Question

廚房是家庭中重要的組成部分．以下在廚房發(fā)生的變化中，不屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．
      蘋果腐爛

B．
      榨取果汁

C．
     面包發(fā)霉

D．
     菜刀生銹

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：A、蘋果腐爛的過程中有對(duì)人體有害的新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、榨取果汁的過程中只是從水果中分離出果汁，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、面包發(fā)霉的過程中有對(duì)人體有害的新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、菜刀生銹的過程中有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．