1．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是（　�。�
A．用石灰水保存鮮蛋
B．蒸饅頭加入適量純堿
C．在食品中添加防腐劑
D．在食鹽中添加適量碘酸鉀以增加碘元素

分析 A、根據(jù)石灰水會(huì)和雞蛋呼出的二氧化碳反應(yīng)分析；
B、根據(jù)防腐劑的成分對(duì)人體有害進(jìn)行分析判斷；
C、根據(jù)純堿會(huì)和面粉發(fā)酵生成的有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳分析；
D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，影響生長(zhǎng)發(fā)育，加入適量的碘元素會(huì)預(yù)防缺碘性疾病的發(fā)生

解答 解：A、用石灰水存放雞蛋，雞蛋呼出的二氧化碳會(huì)與石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，可以封閉氣孔，防止細(xì)菌的進(jìn)入，而得到保鮮的目的，故A正確；
B、蒸饅頭時(shí)，加入純堿，純堿會(huì)和面粉發(fā)酵生成的有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳，二氧化碳能使饅頭疏松多孔，故B正確；
C、防腐劑含有對(duì)人體有害成份，過(guò)量使用不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯(cuò)誤；
D、缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，影響生長(zhǎng)發(fā)育，在食鹽中加入適量的碘元素能夠補(bǔ)充人體所需的碘元素，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是掌握物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．下列事實(shí)說(shuō)明空氣中含有哪些成分．
酒精在空氣中可以燃燒：氧氣
酥脆的餅干露置于空氣中變軟：水蒸氣
澄清的石灰水在空氣中長(zhǎng)期放置會(huì)變渾濁：二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

12．某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的儀器和藥品，在老師的指導(dǎo)下從如圖中選擇裝置進(jìn)行了幾種氣體的制備實(shí)驗(yàn)．

（1）寫出儀器a的名稱：錐形瓶．
（2）甲同學(xué)選擇裝置BE制氧氣．能用E裝置收集氧氣的原因是O2不易溶于水，若先用F裝置收集氧氣，氧氣從導(dǎo)管e（填“e”或“f”）進(jìn)入．用分液漏斗相比較長(zhǎng)頸漏斗的優(yōu)點(diǎn)是可控制反應(yīng)速率，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，若將MnO2分離開來(lái)的操作是過(guò)濾，用B裝置還用于實(shí)驗(yàn)室制取CO2，該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式是CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．
（3）乙同學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，只用KClO3固體加熱制取O2的反應(yīng)速率很慢，但如果將KMnO4固體與KClO3固體混合加熱，則KClO3的分解速率大大加快．KClO3的分解速率大大加快的原因是因?yàn)楦咤i酸鉀分解也會(huì)產(chǎn)生氧氣，同時(shí)產(chǎn)生的二氧化錳對(duì)氯酸鉀的分解起催化作用．實(shí)驗(yàn)反思：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)探究，你對(duì)催化劑的認(rèn)識(shí)是CD．
A．MnO2只能作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑    
B．催化劑在反應(yīng)前后質(zhì)量和性質(zhì)都不變
C．催化劑能加快化學(xué)反應(yīng)的速率，不影響生成物的量
D．用作催化劑的物質(zhì)可能是其他反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．一氧化氮是無(wú)色氣體，難溶于水、密度比空氣略大，在空氣中能與氧氣迅速反應(yīng)生成紅棕色的二氧化氮．以下收集一氧化氮的方法正確的是（　�。�
A．向下排空氣集氣法B．排水集氣法或向上排空氣集氣法
C．向上排空氣集氣法D．排水集氣法

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

16．酒精是實(shí)驗(yàn)室常見藥品之一．用微粒的觀點(diǎn)回答：
（1）構(gòu)成酒精的粒子是酒精分子．
（2）1滴酒精中大約有幾億億個(gè)酒精分子，說(shuō)明分子很�。�
（3）常溫下，盛放在敞口容器中的酒精會(huì)逐漸減少，說(shuō)明分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的．
（4）100mL水和100mL酒精混合后總體積小于200mL，說(shuō)明分子之間有間隔．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

6．中小學(xué)生使用的涂改液中含有很多有害的揮發(fā)性物質(zhì)，二氯甲烷（其分子式為：CH2C12）就是其中的一種，人吸入后會(huì)引起慢性中毒．因此在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們應(yīng)該盡可能不使用涂改液．下列有關(guān)對(duì)二氯甲烷的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。相對(duì)原子質(zhì)量為：C 12；H 1；Cl 35.5]．
A．二氯甲烷由碳元素、氫元素和氯元素組成
B．二氯甲烷分子中含有一個(gè)碳原子、二個(gè)氫原子和二個(gè)氯原子
C．二氯甲烷中碳、氫、氯三種元素的質(zhì)量比為1：2：2
D．它的相對(duì)分子質(zhì)量為85

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

13．重慶八中實(shí)驗(yàn)興趣小組的同學(xué)利用如圖所示的裝置，對(duì)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行了探究．
（1）I、提出假設(shè)：紅磷在空氣中燃燒符合質(zhì)量守恒定律嗎？
II、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：小云同學(xué)將一定質(zhì)量量的紅磷放入裝置內(nèi)，稱得A裝置的總質(zhì)量為203.1g，然后將燒紅的玻璃管伸入瓶?jī)?nèi)，并立即塞緊玻璃塞．
III、觀察現(xiàn)象、觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象：此時(shí)觀察到錐形瓶?jī)?nèi)的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量的白煙，放出熱量，裝置冷卻后，再次稱得A裝置總質(zhì)量為203.1g．
IV、總結(jié)：①該反應(yīng)符合質(zhì)量守恒定律；
②錐形瓶中細(xì)沙的作用是防止錐形瓶底部局部受熱炸裂；
③瓶?jī)?nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為4P+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5；
（2）小兵同學(xué)認(rèn)為碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)也也符合質(zhì)量守恒定律．于是他設(shè)計(jì)了B裝置，藥品及裝置的總質(zhì)量為300.4g，反應(yīng)結(jié)束后，他與小云的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了以下對(duì)比：
①冷卻至室溫，氣球脹大的是B（選填“A”或“B”或“A和B”）稱量反應(yīng)反應(yīng)后藥品及裝置的總質(zhì)量為300.0g，你認(rèn)為小兵同學(xué)數(shù)據(jù)減少的原因可能是CD（填序號(hào)）
A．稀鹽酸不足                            B．碳酸鈉中含有不與稀鹽酸反應(yīng)的雜質(zhì)
C．裝置氣密性不好                     D．氣球受到浮力的影響
（3）小結(jié)：由質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后一定不變的是①②⑤（填序號(hào)）．
①原子種類               ②原子數(shù)目                ③分子種類
④分子數(shù)目               ⑤元素種類                ⑥物質(zhì)種類．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

10．用化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）3個(gè)水分子3H2O 
（2）2個(gè)氮原子2N 
（3）鎂離子Mg2+．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．分子與原子的本質(zhì)區(qū)別是（　�。�
A．分子比原子大B．化學(xué)變化中分子可分而原子不可分
C．分子能構(gòu)成物質(zhì)而原子不能D．化學(xué)變化中原子可分而分子不可分

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