“蘇丹紅一號”是一種紅色的工業(yè)合成染色劑．衛(wèi)生部于今年4月6日發(fā)布蘇丹紅評估報告指出：經(jīng)常攝入較高劑量蘇丹紅的食品會增加致癌的危險性，在食品中應禁用．“蘇丹紅一號”的化學式為C16H12N2O，回答下列問題：

(1)“蘇丹紅一號”分子中原子個數(shù)為________．

(2)“蘇丹紅一號”中碳、氫、氮、氧元素的質量比為________．

(3)“蘇丹紅一號”中氮元素的質量分數(shù)為________．

答案：
解析：

(1)31　(2)192∶12∶28∶16　(3)11.3％


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

13、蘇丹紅一號（C16H12N2O）、蘇丹紅二號（C18H16N2O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，世界上多數(shù)國家都不允許把它們作為食用色素使用．根據(jù)上述的描述請回答：
（1）這兩種物質都是由
四
種元素組成．
（2）一個蘇丹紅二號分子中的原子個數(shù)為
37
．
（3）這兩種物質的式量之差是
28
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點 404～406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素，其相對分子質量為
248
248
．其中氮元素的質量分數(shù)為
11.3%
11.3%
．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內(nèi)發(fā)生了
化學
化學
變化．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2004年~2005年，自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”，國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品，全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅。蘇丹紅一號化學式：C16H12N2O，是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料，能導致癌癥。下列說法錯誤的是


  1. A.
    蘇丹紅一號的相對分子質量為248
  2. B.
    蘇丹紅一號分子中含有12個氫元素、1個氧元素和16個碳元素
  3. C.
    蘇丹紅一號主要添加在辣椒調料中是為了增色
  4. D.
    蘇丹紅一號是一種有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有________元素，其相對分子質量為________．其中氮元素的質量分數(shù)為________．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有________物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內(nèi)發(fā)生了________變化．

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年江蘇省無錫市光華學校九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：解答題

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有______元素，其相對分子質量為______．其中氮元素的質量分數(shù)為______．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有______物理性質（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內(nèi)發(fā)生了______變化．

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