Question

18．小玲同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如表，其中有錯誤的一組是（　　）

A物質(zhì)的性質(zhì)和用途	B安全常識
N2性質(zhì)穩(wěn)定--填充食品袋防腐 生石灰易吸水--用作食品干燥劑 酒精具有可燃性--可作燃料	居室裝修--常開窗通風(fēng)，使有害物揮發(fā) 油鍋著火--蓋上鍋蓋 煤氣泄漏--關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火
C元素與人體健康	D日常生活經(jīng)驗
缺鐵--易引起貧血 缺鈣--易得甲狀腺腫大 缺碘--易得骨質(zhì)疏松	焙制糕點(diǎn)、蒸饅--常加入發(fā)酵粉 除水壺中水垢--常用食醋 檢驗淀粉---使用碘酒

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途
B、分子是在不斷的運(yùn)動，開窗通風(fēng)會讓甲醛分子運(yùn)動到空氣中．
C、記住一些常見的人體中的常量元素和微量元素的作用．
D、記住一些常用的區(qū)分物質(zhì)的方法．

解答 解：A、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用來作食品保護(hù)氣；生石灰易吸水--用作食品干燥劑；酒精具有可燃性--可作燃料；故A正確；
B、分子是在不斷的運(yùn)動，所以居室裝修--常開窗通風(fēng)，使有害物揮發(fā)；油鍋著火--蓋上鍋蓋，可以隔絕氧氣滅火；煤氣泄漏--關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火，防止爆炸．故B正確；
C、鐵是構(gòu)成血紅蛋白的必須微量元素之一，缺鐵會引起貧血，鈣在人體中主要存在于骨骼和牙齒中，缺鈣易得佝僂病或骨質(zhì)疏松．缺碘會造成甲狀腺疾病，故C錯誤；
D、焙制糕點(diǎn)、蒸饅頭常加入發(fā)酵粉，使饅頭松軟可口；食醋中的醋酸能和水垢中的碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣、水和二氧化碳，從而把水垢除去；碘酒遇淀粉變藍(lán)，所以可用碘酒檢驗淀粉，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評 解答本題時要充分了解物質(zhì)的性質(zhì)，只有理解了物質(zhì)的性質(zhì)，才能確定物質(zhì)有哪些方面的用途．