Question

（2011?曲阜市模擬）科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請你根據(jù)丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式計算后填寫：
（1）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比______；
（2）丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______．

Answer 1

【答案】分析：（1）丙烯酰胺中各元素質(zhì)量比為各元素的相對原子質(zhì)量之和的比；
（2）元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%
解答：解：（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素和氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：16=36：16=9：4；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%≈7.0%；
故答案為：（1）9：4
（2）7.0%
點評：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成和分子的構(gòu)成，可進行相對分子質(zhì)量、組成元素質(zhì)量比、組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等相關(guān)量的計算．