（2006?韶關）氨基酸是合成人體所需要的各種蛋白質的必需物質，其中最簡單的氨基酸是α-氨基酸，它的化學式為C2H5O2N，請計算：
（1）α-氨基酸中碳、氫、氧、氮元素的質量比為C：H：O：N=______．
（2）α-氨基酸中氮元素的質量分數(shù)為______．（計算結果保留一位小數(shù)）
【答案】分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行解答；
（2）根據(jù)物質中某元素的質量分數(shù)=×100%．進行解答．
解答：解：（1）根據(jù)化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數(shù)之比，可知α-氨基酸中碳、氫、氧、氮元素的質量比為：（12×2）：5：（16×2）：14=24：5：32：14；
故答案為：24：5：32：14；
（2）α-氨基酸中氮元素的質量分數(shù)=×100%=18.7%；
故答案為：18.7%．
點評：本題考查學生對化合物中各元素質量比和物質中某元素的質量分數(shù)知識的理解與掌握，并能在解題中靈活應用．
練習冊系列答案
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（2006?韶關）白酒可以用來除去魚的腥味，其主要成分乙醇是一種中性液體．小明的媽媽在某次炒魚后將所用的白酒與白醋擺混了，請你用兩種方法幫小明媽媽將這兩種無色液體區(qū)分開．
方法一：
聞氣味；有酸味的是白醋，有酒味的是白酒
聞氣味；有酸味的是白醋，有酒味的是白酒
．
方法二：
分別滴入紫色石蕊試液，使紫色石蕊試液變紅的是白醋，紫色石蕊試液不變紅的是白酒．
分別滴入紫色石蕊試液，使紫色石蕊試液變紅的是白醋，紫色石蕊試液不變紅的是白酒．
．

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（2006?韶關）下列圖示的化學實驗基本操作中，正確的是（　�。�

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（2006?韶關）目前市面上有一種新型飯盒“即熱飯盒”，其原理是在飯盒底部有兩層，一層存放水，另一層存放鎂和鐵的混合物．使用時打開隔離層，即發(fā)生以下反應：Mg+2H2O═X+H2↑
根據(jù)上述信息回答下列問題：
（1）該飯盒底部“即熱”的原理是將化學能轉化為
熱（或內）
熱（或內）
能；
（2）已知X是一種堿，請寫出X的化學式
Mg（OH）2
Mg（OH）2
，你推斷X的化學式的依據(jù)是
質量守恒定律
質量守恒定律
．．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?韶關）生活中處處有化學．
（1）現(xiàn)國家提倡食用的加碘鹽，是在食鹽中加入一定量的KIO3．已知KIO3受熱不穩(wěn)定，因此，你認為炒菜時宜
遲
遲
（填“早”或“遲”）加入加碘鹽更有利于健康．
（2）廚房中有下列六種物質：①面粉、②雞蛋、③食用油、④食鹽、⑤青菜、⑥食醋．
其中富含蛋白質的是（填編號，下同）
②
②
；富含糖類的是
①
①
；富含維生素的是
⑤
⑤
．

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