風(fēng)靡美國多年的蘋果醋(ACV)濃縮飲料,其主要物質(zhì)之一是蘋果酸(C4H6O5),下列說法中正確的是( 。
A.蘋果酸屬于有機物
B.蘋果酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是4:6:5
C.蘋果酸由4個碳原子、6個氫原子和5個氧原子構(gòu)成
D.蘋果酸飲料的pH>7
A、根據(jù)化學(xué)式可知,蘋果酸是含C元素的化合物,是由C、H、O三種元素組成,屬于有機物,故A正確;
B、C、H、O三種元素的質(zhì)量比為4×12:6×1:5×16=24:3:40,故B錯誤;
C、由化學(xué)式可知,1個分子中有15個原子構(gòu)成,但蘋果酸是由分子構(gòu)成的,故C錯誤;
D、由名稱可直屬于酸性物質(zhì),則蘋果酸飲料的PH<7,故D錯誤;
故選A.
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風(fēng)靡美國多年的蘋果醋(ACV)濃縮飲料,其主要物質(zhì)之一是蘋果酸(C4H6O5).下列說法中正確的是( )
A.蘋果酸飲料的PH>7
B.蘋果酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為4:6:5
C.蘋果酸可用鋁制容器盛放
D.蘋果酸屬于有機物

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