【題目】小明家有包開啟了的小蘇打,久置在灶臺(tái)上方,可能因受熱而變質(zhì).小明為此開展了探究,請(qǐng)分析其過程完成填空. 【查閱資料】
① 2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O
②NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
③2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O
④Ca(HCO32+Na2CO3=CaCO3↓+2NaHCO3
⑤Na2CO3受熱不分解,NaHCO3、Ca(HCO32都能溶與水.
【假設(shè)猜想】
假設(shè)一:小蘇打沒有變質(zhì),化學(xué)成分為 NaHCO3;
假設(shè)二:小蘇打完全變質(zhì),化學(xué)成分為
假設(shè)三:小蘇打部分變質(zhì),化學(xué)成分為
【實(shí)驗(yàn)方案】
可選藥品:①Ca(OH)2溶液 ②CaCl2溶液 ③NaOH溶液 ④稀鹽酸

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

操作一:取小蘇打樣品少量溶于足
量水后,加入過量的(填藥品編
號(hào),下同),觀察,如有沉淀,則繼續(xù)進(jìn)行下一步操作.
操作二:待操作一中反應(yīng)充分后過
濾,并在濾液中加入過量的 , 觀察.

操作一中無沉淀出現(xiàn)

假設(shè)一成立

假設(shè)二成立

假設(shè)三成立

【問題討論】
有同學(xué)認(rèn)為,取一定量樣品直接加熱,再將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,對(duì)上述三種假設(shè)的每一種是否成立都能進(jìn)行判斷.請(qǐng)?jiān)u價(jià)這種方案是否合理(填“是”或“否”),理由是

【答案】Na2CO3;NaHCO3和Na2CO3;②;④;操作一中有沉淀出現(xiàn);操作二中產(chǎn)生氣泡;否;不能判斷是部分還是沒有變質(zhì)的情況
【解析】解:【假設(shè)猜想】因?yàn)樘妓釟溻c變質(zhì)就是分解為碳酸鈉、水和二氧化碳,所以若完全變質(zhì),則為碳酸鈉;若沒有變質(zhì),則為碳酸氫鈉;若部分變質(zhì)則為碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物;【實(shí)驗(yàn)方案】因?yàn)樘妓釟溻c與氯化鈣溶液不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),碳酸鈉能與氯化鈣溶液反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀和氯化鈉;碳酸氫鈉能與氫氧化鈣溶液反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀、碳酸鈉和水;故應(yīng)用氯化鈣溶液先檢驗(yàn)碳酸鈉的存在,再用氫氧化鈣溶液來檢驗(yàn)碳酸氫鈉的存在;檢驗(yàn)第一步填氯化鈣沒問題,但題干說的是 過量,排除假設(shè)一以后,氯化鈣會(huì)將碳酸鈉反應(yīng)完.所以如果是假設(shè)二的話,過濾后剩下的溶質(zhì)應(yīng)該是氯化鈣和氯化鈉.如果是假設(shè)三的話,剩下的溶質(zhì)應(yīng)該是碳酸氫鈉和氯化鈉.綜上所訴,我認(rèn)為可以在濾液中加稀鹽酸,若產(chǎn)生氣泡,則應(yīng)該是假設(shè)三,若無明顯現(xiàn)象,則為假設(shè)二. 【問題討論】無論碳酸氫鈉沒有變質(zhì)還是部分變質(zhì),其中的碳酸氫鈉加熱都會(huì)產(chǎn)生能使澄清的石灰水變渾濁的二氧化碳?xì)怏w,故這種方案不合理.
所以答案是:【假設(shè)猜想】Na2CO3;NaHCO3和Na2CO3;
【實(shí)驗(yàn)方案】

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

操作一:取小蘇打樣品少量溶于足
量水后,加入過量的 ②(填藥品編
號(hào),下同),觀察,如有沉淀,則繼續(xù)進(jìn)行下一步操作.
操作二:待操作一中反應(yīng)充分后過
濾,并在濾液中加入過量的 ④,觀察.

操作一中無沉淀出現(xiàn)

假設(shè)一成立

操作一中有沉淀出現(xiàn)

假設(shè)二成立

操作二中產(chǎn)生氣泡

假設(shè)三成立

【問題討論】否;不能判斷是部分還是沒有變質(zhì)的情況.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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