小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質(zhì)變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘�(jiān)�，同時(shí)冒出白霧．請(qǐng)你判斷這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于（　�。�
A．研究白糖的結(jié)構(gòu)B．研究白糖的性質(zhì)和變化
C．研究白糖的制法D．研究白糖的用途
加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘?jiān)�，整個(gè)過(guò)程研究的白糖的性質(zhì)以及變化，白糖熔化時(shí)沒(méi)有生成新物質(zhì)，是物理變化，后變棕色，最后有黑色殘?jiān)�，該過(guò)程生成了新物質(zhì)，是化學(xué)變化．
故選：B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質(zhì)變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘�(jiān)�，同時(shí)冒出白霧．請(qǐng)你判斷這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2012年滬科版初中化學(xué)九年級(jí)1.3怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

小明將少量的白糖放在鐵鍋里加熱，先看到白糖融化，接著看到融化的物質(zhì)呈現(xiàn)棕色，最后有黑色殘?jiān)�，�?qǐng)你判斷整個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于（    ）

A．研究白糖的結(jié)構(gòu)     　　　　　　　 B．研究白糖的用途

C．研究白糖的變化　　　　　　　　　　D．研究白糖的制法

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質(zhì)變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘�(jiān)�，同時(shí)冒出白霧．請(qǐng)你判斷這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于（　　）
A．研究白糖的結(jié)構(gòu)B．研究白糖的性質(zhì)和變化
C．研究白糖的制法D．研究白糖的用途

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：滬教版九年級(jí)上冊(cè)2013年同步練習(xí)卷B1：化學(xué)給我們帶來(lái)什么（解析版） 題型：選擇題

小明將少量的白糖放在鐵鍋中加熱，先看到白糖熔化，接著看到熔化后的物質(zhì)變?yōu)樽厣�，最后變成黑色殘�(jiān)瑫r(shí)冒出白霧．請(qǐng)你判斷這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于（ ）
A．研究白糖的結(jié)構(gòu)
B．研究白糖的性質(zhì)和變化
C．研究白糖的制法
D．研究白糖的用途

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