央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是（　�。�

A．用魚粉、明膠合成魚翅 B．白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C．在排骨湯中放入食鹽調(diào)味 D．雞飼料中添加各種抗生素使雞速成

C

解析試題分析：A、魚粉、明膠合成的魚翅不含有生物質(zhì)，不含有魚翅具有的營養(yǎng)成分，不利于人體健康，故A錯；
B、塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌，所以白酒中加入超量塑化劑使口感雖然更好，但不利于人體健康，故B錯；
C、食鹽是一種主要的調(diào)味品，雞湯中沒有食鹽就淡而無味，故C正確；
D、大量使用抗生素會帶來較強毒副作用，直接傷害身體，所以雞飼料中添加各種抗生素使雞速成有害人體健康，故D錯．
故選C．
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質(zhì)與人體健康；氯化鈉與粗鹽提純．
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一，要熟記生活中常見的有毒物質(zhì)．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（  ）

A．正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．多吃水果、蔬菜可以補充維生素
D．過入攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2013年5月，質(zhì)檢部門在湖南某縣生產(chǎn)的大米中檢測出重金屬鎘含量超出國家標準，“鎘大米”事件引起了廣泛的關(guān)注．下列相關(guān)敘述錯誤的是（  ）

A．導致大米鎘含量超標的主要原因可能是當?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴重
B．大米中的鎘可以通過食物鏈進入人體內(nèi)，危害人體健康
C．土壤中的鎘可被水稻吸收并轉(zhuǎn)運到通過無性生殖形成的種子中
D．食用“鎘大米”引起的中毒不是細菌性食物中毒

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列材料中屬于合成材料的是（  ）

A．陶瓷B．生鐵C．塑料D．玻璃鋼

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說法科學的是（　�。�

A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
B．用地溝油烹制食品可降低成本
C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念．媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯．這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（　　）

A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡鮮蝦仁
B．用亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品
C．用清洗過的霉變大豆榨豆?jié){
D．用葡萄糖溶液為病人補充血糖

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法中，不正確的是（　　）

A．不銹鋼是一種合金B．活性炭能將硬水軟化
C．塑料屬于合成材料D．鐵制品表面刷漆能防銹

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

我市開發(fā)的多處溫泉度假村是休閑度假的好地方。
（1）溫泉水富含鉀、鈣、鎂、氟、硅等，這里的“鉀、鈣、鎂、氟、硅”是指        （填序號） ①分子  ②原子  ③元素
（2）檢驗該溫泉水是硬水還是軟水，可選用的物質(zhì)是    （填序號）。
①食鹽水 ②肥皂水  ③消毒水
（3）進入溫泉池中的水可通過活性炭進行凈化，活性炭能起到凈化作用，是利用了它的 性。

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