Question

小可同學隨家人到海南旅游，看到高原的椰子樹，喝到新鮮的椰子汁感到很興奮．媽媽告訴他，椰子是海南特產(chǎn)，椰汁含有豐富的營養(yǎng)成分如葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C等物質(zhì)．同學們，請你告訴小可同學蛋白質(zhì)的作用（1）　　；再幫小可同學判斷在椰子中不能為人體補充的營養(yǎng)素（除水之外）主要是（2）　　；椰子樹需施肥，以鉀肥最多，除了氯化鉀外，寫出另一種常見鉀肥的化學式（3）　　；鉀肥不僅能促進植物生長，還能（4）　　；長期施用某些化肥會使土壤酸化，為了改良土壤的酸性，通常加入的物質(zhì)俗稱（5）　．

Answer 1

【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素；常見堿的特性和用途；常見化肥的種類和作用；化學式的書寫及意義．

【專題】化學與生活．

【分析】根據(jù)人體所需的六大營養(yǎng)素及其生理功能、化學肥料及其作用和改良酸性土壤的方法來分析．

【解答】解：蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基礎物質(zhì)，是人體生長和修補破損組織所需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．椰汁中的葡萄糖、蔗糖屬于糖類、脂肪屬于油脂，則還缺乏無機鹽；常見的鉀肥用氯化鉀、碳酸鉀等；鉀肥能促進植物生長、提高農(nóng)作物抗倒伏能力、抗病蟲害的能力；改良酸性土壤可加入熟石灰，即氫氧化鈣，因其呈堿性，能與土壤中的酸性物質(zhì)發(fā)生化學反應．

故填：（1）構成人體細胞的基礎物質(zhì)，是人體生長和修補破損組織所需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)；（2）無機鹽；（3）K₂CO₃；（4）提高農(nóng)作物抗倒伏能力、抗病蟲害的能力；（5）熟石灰．

【點評】明確人體必需的六大營養(yǎng)物、化肥的作用、改良酸性土壤的方法是解題的關鍵．