（2011?吉林）蔗糖是食品中常用的一種甜味劑，它能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是，將糖溶于水形成溶液，該溶液中水是．
【答案】分析：根據(jù)蔗糖的生理功能和分類回答第一空；根據(jù)溶液的組成和溶質(zhì)、溶劑的判斷方法回答第二空．
解答：解：糖類分為：單糖、二糖、多糖，蔗糖為二糖，能在體內(nèi)酶的作用下水解成葡萄糖，最終氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放能量供人體進(jìn)行生命活動；糖溶于水形成溶液，蔗糖是固體，為溶質(zhì)，溶液中有水時，水一定是溶劑．
故答案為：糖類；溶劑．
點(diǎn)評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?安徽）蔗糖是生活中常用的調(diào)味品，其溶解度曲線如圖．下列說法正確的是…（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?吉林）鹽能與許多物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，請分析下列化學(xué)反應(yīng)，回答問題：
①BaCl2+H2SO4=2HCl+BaSO4↓
②CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu（OH）2↓
（1）從反應(yīng)物的類別分析，①是鹽與酸的反應(yīng)，②是鹽與
堿
堿
的反應(yīng)；
（2）從復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件分析，①和②都能反應(yīng)的原因是生成物中都有
沉淀（難溶物或不溶物）
沉淀（難溶物或不溶物）
；
（3）利用K2CO3溶液和
氫氧化鈣[或Ca（OH）2或氫氧化鋇或Ba（OH）2]
氫氧化鈣[或Ca（OH）2或氫氧化鋇或Ba（OH）2]
溶液反應(yīng)，可制取KOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?吉林）請觀察下列實(shí)驗(yàn)裝置示意圖，回答問題：

（1）裝置C中儀器a的名稱是
集氣瓶
集氣瓶
；
（2）在實(shí)驗(yàn)室里用A作發(fā)生裝置，可制取CO2或
O2（或氧氣或H2或氫氣）
O2（或氧氣或H2或氫氣）
；
（3）在制取CO2時，用
澄清的石灰水
澄清的石灰水
來檢驗(yàn)生成的氣體是CO2；
（4）若用裝置B干燥CO2，則瓶中盛放的液體應(yīng)是
濃硫酸（或濃H2SO4）
濃硫酸（或濃H2SO4）
，要收集CO2，可選擇的裝置是
D
D
．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年安徽省中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2011?安徽）蔗糖是生活中常用的調(diào)味品，其溶解度曲線如圖．下列說法正確的是（ ）

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