“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”（C16H12N2O）是一種工業(yè)染料，屬致癌物質(zhì)，嚴(yán)禁作為食用色素，有關(guān)“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”的敘述不正確的是（ ）
A．由四種元素組成
B．“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”中含有31個(gè)原子
C．屬于化合物
D．氫元素和氮元素的質(zhì)量比為3：7
【答案】分析：化學(xué)式表示的意義：表示一種物質(zhì)；表示該物質(zhì)的組成元素；表示一個(gè)分子；表示一個(gè)分子由幾個(gè)原子構(gòu)成等．
解答：解：A、C16H12N2O是由碳元素、氫元素、氮元素、氧元素等四種元素組成的．正確；
B、一個(gè)“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”分子中含有31個(gè)原子，“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”中含有31個(gè)原子的說法是錯(cuò)誤的．錯(cuò)誤；
C、C16H12N2O是由不同種元素組成的純凈物，屬于化合物．正確；
D、氫元素和氮元素的質(zhì)量比為：12：28=3：7．正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的含義，解答時(shí)要注意理解宏觀組成和微觀構(gòu)成的區(qū)別．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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（1）蘇丹紅Ⅰ號(hào)是由
四
四
種元素組成；
（2）蘇丹紅Ⅰ號(hào)中碳、氫元素的質(zhì)量比是
16：1
16：1
；
（3）蘇丹紅Ⅰ號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
11.3%
11.3%
．

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（2005?綿陽(yáng)）今年以來，一場(chǎng)追剿蘇丹紅號(hào)的行動(dòng)在中國(guó)全面展開．蘇丹紅Ⅰ號(hào)是一種致癌工業(yè)染料，其化學(xué)式為C16H12ON2，有人把它添加到食品中以獲得更誘人的顏色．根據(jù)你所學(xué)知識(shí)判斷，蘇丹紅Ⅰ號(hào)（　�。�

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