Question

1．油炸食物不宜多吃，因?yàn)槭澄镩L時(shí)間煎炸后產(chǎn)生微量的丙烯醛（化學(xué)式C₃H₄O）等有毒物質(zhì)，會(huì)損害人體健康．求：（要求計(jì)算過程）
（1）丙烯醛（C₃H₄O）的各原子個(gè)數(shù)比？
（2）丙烯醛（C₃H₄O）的相對分子質(zhì)量？
（3）丙烯醛（C₃H₄O）中各元素的質(zhì)量比？
（4）丙烯醛（C₃H₄O）中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？（計(jì)算結(jié)果保留到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)1個(gè)丙烯醛分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
（2）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析判斷．
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=相對原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個(gè)數(shù)的乘積比，進(jìn)行分析判斷．
（4）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來分析．

解答 解：（1）1個(gè)丙烯醛分子是由3個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的，則該物質(zhì)的分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)之比為3：4：l；
（2）丙烯醛的相對分子質(zhì)量為12×3+1×4+16=56；
（3）丙烯醛中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×4）：16=9：1：4；
（4）丙烯醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{16}{56}$×100%≈28.6%；
故答案為：（1）3：4：1；（2）56；（3）丙烯醛中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為9：1：4；（4）28.6%．

點(diǎn)評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．