下列食物中主要富含蛋白質(zhì)的是（    ）

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

10、食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類營養(yǎng)素．右圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學(xué)家提出的健康飲食食物結(jié)構(gòu)．根據(jù)右圖判斷下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）膳食合理，營養(yǎng)均衡對人體健康很重要．青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣，這里的“鈣”指的是（填“分子”或“元素”）______．
（2）下列食品中富含維生素的是（填序號）______．
①雞蛋；②蘋果；③牛奶；④胡蘿卜；⑤青椒；⑥帶魚．
（3）甲、乙兩同學(xué)根據(jù)自己的喜好，設(shè)計了午餐食譜．
甲同學(xué)炸雞翅紅燒排骨孜然羊肉可樂饅頭
乙同學(xué)紅燒平魚白菜豆腐素炒芹菜紫菜蛋花湯米飯
你認(rèn)為配餐設(shè)計較為合理的是（填“甲”或“乙”）______同學(xué)，其設(shè)計中含有______種營養(yǎng)素．
在人類食物提供的總能量中，有60%～70%來自______．
（4）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是（填序號）______．
①合成橡膠手套；②塑料保鮮膜；③棉布圍裙；④不銹鋼炊具；⑤木勺．

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科目：初中化學(xué) 來源：棲霞區(qū)一模 題型：多選題

食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類營養(yǎng)素．右圖所示的食物金字塔是營養(yǎng)學(xué)家提出的健康飲食食物結(jié)構(gòu)．根據(jù)右圖判斷下列說法錯誤的是（　�。�
A．提供人體蛋白質(zhì)的主要是蛋、奶、魚、肉
B．蔬菜、水果中含有人體所需的維生素C
C．油脂對人體的作用主要是提供能量
D．谷類富含的營養(yǎng)素主要是無機(jī)鹽
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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（1）膳食合理，營養(yǎng)均衡對人體健康很重要．青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣，這里的“鈣”指的是（填“分子”或“元素”）______．
（2）下列食品中富含維生素的是（填序號）______．
①雞蛋；②蘋果；③牛奶；④胡蘿卜；⑤青椒；⑥帶魚．
（3）甲、乙兩同學(xué)根據(jù)自己的喜好，設(shè)計了午餐食譜．
甲同學(xué) 炸雞翅 紅燒排骨 孜然羊肉 可樂 饅頭
乙同學(xué) 紅燒平魚 白菜豆腐 素炒芹菜 紫菜蛋花湯 米飯
你認(rèn)為配餐設(shè)計較為合理的是（填“甲”或“乙”）______同學(xué)，其設(shè)計中含有______種營養(yǎng)素．
在人類食物提供的總能量中，有60%～70%來自______．
（4）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是（填序號）______．
①合成橡膠手套；②塑料保鮮膜；③棉布圍裙；④不銹鋼炊具；⑤木勺．

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科目：初中化學(xué) 來源：北京期末題 題型：填空題

（1）膳食合理，營養(yǎng)均衡對人體健康很重要。青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣，這里的“鈣”指的是                      （填“分子”或“元素”） 。
（2）下列食品中富含維生素的是（填序號）                           。
①雞蛋 ②蘋果 ③牛奶 ④胡蘿卜 ⑤青椒 ⑥帶魚
（3）甲、乙兩同學(xué)根據(jù)自己的喜好，設(shè)計了午餐食譜。
甲同學(xué)
炸雞翅
紅燒排骨
孜然羊肉
可樂
饅頭
乙同學(xué)
紅燒平魚
白菜豆腐
素炒芹菜
紫菜蛋花湯
米飯
你認(rèn)為配餐設(shè)計較為合理的是                 （填“甲”或“乙”） 同學(xué)，其設(shè)計中含有             種營養(yǎng)素。在人類食物提供的總能量中，有60%～70%來自                              。
（4） 廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機(jī)合成材料制得的是（填序號）                                。
①合成橡膠手套 ②塑料保鮮膜 ③棉布圍裙 ④不銹鋼炊具 ⑤木勺

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