【題目】近期國家有關(guān)部門組織了“食品安全在行動”的活動．下列做法符合食品安全理念的是( )

A. 用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

B. 用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉熔制糕點

C. 用工業(yè)皮革廢料來做成藥用膠囊

D. 用含NaNO2的工業(yè)用鹽腌制食品

【答案】B

【解析】

A、甲醛有毒，所以不能用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品，故A錯誤；

B、碳酸氫鈉加熱或與糕點發(fā)酵生成的酸反應(yīng)會生成二氧化碳，所以可用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉熔制糕點，故B正確；

C、工業(yè)皮革廢料含有一些重金屬，對人體有毒，所以不能用工業(yè)皮革廢料來做成藥用膠囊，故C錯誤；

D、亞硝酸鈉有毒，所以不能用含NaNO2的工業(yè)用鹽腌制食品，故D錯誤。

故選：B。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列成語涉及物質(zhì)化學(xué)變化的是（　　）

A. 木已成舟B. 花香四溢C. 死灰復(fù)燃D. 水乳交融

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①硝酸銨的化學(xué)式為。
②硝酸銨中氮、氫、氧三種元素的質(zhì)量比。
③硝酸銨中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。
④通過計算判斷該廣告屬于(填“虛假”或“真實”)廣告？
⑤每袋該化肥中氮元素的質(zhì)量不會超過kg。

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【題目】下列有關(guān)廣告詞說法正確的是

A. 某美容儀廣告詞——我們能將水分子變小

B. 某食品廣告詞——純綠色，無化學(xué)物質(zhì)，不含化學(xué)添加劑

C. 某化妝品廣告詞——我們專注自然護(hù)膚，不含任何化學(xué)成分

D. 某礦泉水廣告詞——呈弱堿性，含鉀、鈣、鈉、鎂等多種人體所需的元素

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A. 露天焚燒垃圾B. 生活污水直接排入河流中

C. 工業(yè)燃煤使用前進(jìn)行脫硫處理D. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用化肥農(nóng)藥

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【題目】下圖是同學(xué)們構(gòu)建的氧氣制法及性質(zhì)的知識網(wǎng)絡(luò)。圖中“——”表示相連的物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，“→”表示相連的物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系。已知，A、B、C、D是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A、B是常溫下為液態(tài)化合物，且二者組成元素相同。C可供給呼吸，D為鐵絲。請回答下列問題。

（1）A物質(zhì)是；
（2）寫出符合右圖所示物質(zhì)間相互關(guān)系的文字表達(dá)式：
①B→C：；屬于反應(yīng)；
②C—D：。

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【題目】6月1日為“世界牛奶日”。某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述錯誤的是（　�。�

A. 蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機(jī)物

B. 糖類、油脂由C、H、O三種元素組成

C. 人體缺鈣易引起甲狀腺腫大

D. 可用灼燒的方法鑒別蛋白粉與淀粉

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同步練習(xí)冊答案