下列變化中,屬于物理變化的是( 。
A.面包發(fā)霉 B.水變成水蒸氣
C.紙張燃燒 D.以糧食為原料釀酒
B
【解析】
試題分析:A、面包發(fā)霉生成了菌類物質(zhì),不能再吃,有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故A錯(cuò);
B、水變成水蒸氣,由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),只是狀態(tài)發(fā)生了變化,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故B正確;
C、紙張燃燒生成二氧化碳和水,有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故C錯(cuò);
D、以糧食為原料釀酒,有新物質(zhì)乙醇生成,屬于化學(xué)變化,故D錯(cuò).
故選B.
考點(diǎn):化學(xué)變化和物理變化的判別.
點(diǎn)評(píng):搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵.判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒(méi)有生成其他物質(zhì).一般地,物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化.
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