Question

19．碘元素具有預防和治療甲狀腺腫大的作用，為了消除碘缺乏癥，我國政府規(guī)定居民的食用鹽必須是加碘食鹽，簡稱碘鹽．所謂碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀．右圖是某精制碘鹽包裝袋上的部分說明文字，請回答：
（1）碘酸鉀的化學式為KIO₃，請寫出碘酸根離子的符號為：IO₃^-．
（2）由食用方法和貯藏方法可推測碘酸鉀的化學性質(zhì)之一是：受熱易分解（合理即可）．

Answer 1

分析 （1）碘酸鉀的化學式為KIO₃，則鉀元素顯+1價，則碘酸根的化合價為-1價；化合價的數(shù)值等于離子所帶電荷的數(shù)值，且符號一致，則碘酸根離子帶1個單位的負電荷，據(jù)此進行分析解答．
（2）根據(jù)加碘鹽圖中標簽信息，食用方法是待食物烹調(diào)好后加入碘鹽，儲存方法是密封、避光、防潮濕，進行分析解答．

解答 解：（1）碘酸鉀的化學式為KIO₃，則鉀元素顯+1價，則碘酸根的化合價為-1價；化合價的數(shù)值等于離子所帶電荷的數(shù)值，且符號一致，則碘酸根離子帶1個單位的負電荷，碘酸根離子的符號為IO₃^-．
（2）根據(jù)加碘鹽圖中標簽信息，食用方法是待食物烹調(diào)好后加入碘鹽，儲存方法是密封、避光、防潮濕，可得碘酸鉀的一種化學性質(zhì)是：受熱易分解（合理即可）．
故答案為：（1）IO₃^-；（2）受熱易分解（合理即可）．

點評 本題難度不大，以食鹽加碘為載體考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用化學知識進行分析問題、解決實際問題的能力．