Question

2．某方便面的營養(yǎng)成分表如圖（其中碳水化合物主要指淀粉等）：
（1）表中“鈉”是指C（填序號）．
A．離子　 B．分子　 C．元素　 D．單質(zhì)
（2）方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大（填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）．
（3）若小明用天然氣煮方便面，請問天然氣主要成分燃燒的化學(xué)方程式是CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（4）若用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似．

Answer 1

分析 （1）營養(yǎng)成分表中的鈉是指元素；
（2）碘是合成甲狀腺激素的原料；
（3）天然氣的主要成份是甲烷，甲烷在燃燒時(shí)生成了二氧化碳和水，根據(jù)反應(yīng)寫出反應(yīng)的方程式；
（4）根據(jù)過濾是固液分離的一種實(shí)驗(yàn)操作來分析．

解答 解：（1）食品中常以元素的質(zhì)量來表各元素的含量．故答案為：C．
（2）人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大；故答案為：甲狀腺腫大；
（3）天然氣的主要成份是甲烷，甲烷在燃燒時(shí)生成了二氧化碳和水，反應(yīng)的方程式是：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O，故答案為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（4）若用漏勺撈煮好的方便面，與化學(xué)基本操作中的過濾原理相似．故填：過濾．

點(diǎn)評 此題是對營養(yǎng)物質(zhì)的考查，解題的關(guān)鍵是認(rèn)識六類營養(yǎng)物質(zhì)，并對其中各種營養(yǎng)素的作用要有初步的了解．化學(xué)方程式的書寫是基礎(chǔ)性知識，要熟練掌握．