20．泡菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^喜歡的一種食品，但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽．我國衛(wèi)生標準規(guī)定，亞硝酸鹽的殘留量在醬菜中不得超過20毫克/千克．膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過客”的形式隨尿液排出，只有在特定的條件下，才會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)--亞硝胺．
（1）亞硝胺的化學式為NH4NO2，在亞硝胺分子中，氮、
氫、氧原子的個數(shù)比為1：2：1 
（2）亞硝胺是一種致癌物，如圖是通過調(diào)查獲得的，表示引起癌癥的各因素的比例示意圖．從圖中可知引起癌癥的兩個最主要原因是不健康的飲食習慣和吸煙．

分析 （1）根據(jù)化學式NH4NO2，計算其中氮、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比即可；
（2）根據(jù)引起癌癥的各因素的比例示意圖進行解答即可．

解答 解：（1）根據(jù)化學式NH4NO2，可知其中氮、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比是2：4：2=1：2：1．
（2）從圖中可知引起癌癥的兩個最主要原因是不健康的飲食習慣和吸煙．
故答案為：
（1）1：2：1；（2）吸煙．

點評 本題難度不大，但綜合性較強，考查同學們新信息獲取、處理及靈活運用所學知識進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．水和溶液在生命活動和生產(chǎn)、生活中起著十分重要的作用．回答下面有關(guān)水的問題：
（1）圖甲是電解水的實驗裝置圖，B為電源的正極，甲管內(nèi)收集到的氣體甲、乙兩試管產(chǎn)生的氣體的體積比為2：1，質(zhì)量比為1：8．
（2）寫出該反應(yīng)的化學方程式：2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑
（3）圖乙是簡易凈水器，其中活性炭起到吸附的作用．凈化水的方法很多，其中凈化程度最高的是蒸餾．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．生活中的下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　　）
A．
食品袋內(nèi)防腐的氮氣		B．
食醋
C． 
碳酸飲料		D．
礦泉水

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．酶具有高效性、專一性和多樣性的特性，其活性受溫度和pH等因素影響．氯化鐵是-種無機催化劑，其溶液能催化過氧化氫溶液分解．肝臟組織細胞中也有一種能催化過氧化氫溶液分解的酶．為了研究生物酶與無機催化劑的催化效率，某同學設(shè)計了一個實驗，以下是該實驗的幾個步驟：
①向2號試管內(nèi)滴入幾滴氯化鐵溶液，作為對照
②將帶火星的衛(wèi)生香分別放在1、2號管的管口，仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)1號試管口的衛(wèi)生香燃燒猛烈
③取兩只潔凈的試管，編上號，并且注入10 毫升質(zhì)量分數(shù)為3%的過氧化氫溶液
④輕輕振蕩這兩只試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻，會發(fā)現(xiàn)1號試管的氣泡多且最先產(chǎn)生
⑤取豌豆大小的新鮮肝臟，放在培養(yǎng)皿中迅速剪碎并投入到1號試管中
（1）請根據(jù)實驗原理，選擇正確的順序是D；
A．①②③④⑤B．③④①②⑤C．③④①⑤②D．③⑤①④②
（2）該實驗主要證明了酶具有高效的特性．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列各組中兩種物質(zhì)的共同點描述正確的是（　　）
A．硝酸銨、尿素[CO（NH2）2]都屬于氮肥B．氧氣、一氧化碳都屬于還原性氣體
C．氫氧化銅、氫氧化鋇都是不溶性堿D．硫酸鋇、硝酸銀都屬于可溶性鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．某樣品為銅和氧化銅的混合物，為測定樣品中氧化銅的含量，甲、乙、丙、丁四位同學用此樣品分別進行實驗，測定的實驗數(shù)據(jù)如下表：
學生
物質(zhì)質(zhì)量
甲
乙
丙
丁
所取固體樣品的質(zhì)量（克）30252020
加入硫酸溶液的質(zhì)量（克）100100100120
反應(yīng)后剩余固體的質(zhì)量（克）22171212
分析實驗數(shù)據(jù)計算：
（1）樣品中氧化銅的質(zhì)量分數(shù)是多少？
（2）硫酸溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．有a、b、c、d四種無色溶液分別是碳酸鈉、硫酸、氯化鋇、鹽酸中的一種，下表是它們兩兩間反應(yīng)的現(xiàn)象：
abCd
b無明顯現(xiàn)象有氣體產(chǎn)生有沉淀生成
c有氣體產(chǎn)生有氣體產(chǎn)生有沉淀生成
試判斷：a、b、c、d依次是（　�。�
A．H2S04 Na2C03 BaCl2 HClB．HCl H2S04 Na2C03 BaCl2
C．Na2C03 H2S04 HCl  BaCl2D．BaCl2 HCl  Na2C03 H2S04

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．我校有很多老師都騎電動車上班，電動車中有很多能量轉(zhuǎn)化例子．請仿照例子另舉兩個
例子電動車充電電能轉(zhuǎn)化為化學能
（1）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．已知陽離子帶正電荷，陰離子帶負電荷，溶液總是呈電中性的．
（1）A、B兩種溶液中，共有七種離子Na+、Cu2+、Ba2+、Mg2+、NO3-、OH-、SO42-，已知兩種溶液中所含有的離子各不相同，A溶液中含有四種離子，且能使無色酚酞試液變紅，則B溶液中含有的離子是Cu2+、Mg2+、SO42-，NO3-離子一定在A（填“A或B”）溶液中，其理由是離子間反應(yīng)不能共存，且A中含有四種離子．
（2）若某溶液中只含F(xiàn)eX+、Cl-、Na+、SO42-，（其它離子忽略不計），且離子個數(shù)比為FeX+：Cl-：Na+：SO42-=1：2：4：2，則X的值是2．

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