19．蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料、人體通過食物獲得的蛋白質在腸胃中與水作用，生成氨基酸．蛋氨酸（化學式C5H11O2NS）就是其中的一種．請回答下列問題
（1）蛋氨酸中各元素的質量比C：O：H：S：N的質量比為60：32：11：32：14
（2）合格的奶粉中每100克中約含18克蛋白質，蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為百分之十六，則100克合格的奶粉中氮元素的質量為2.88克．

分析 （1）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（2）根據(jù)物質的質量和元素的質量分數(shù)可以計算出元素的質量．

解答 解：（1）蛋氨酸中C：O：H：S：N的質量比為（12×5）：（16×2）：（1×11）：32：14=60：32：11：32：14．
（2）每100g合格奶粉中氮元素的質量為18g×16%=2.88g．
故答案為：（1）C：O：H：S：N的質量比為60：32：11：32：14；（2）2.88．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．用符號表達式表示下面的反應，并指出基本反應類型：
（1）一種物質在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙：4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5（化合反應）
（2）一種物質在氧氣中燃燒火星四射，生成黑色固體：3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4（化合反應）
（3）一種無色液體與一種黑色粉末混合，生成能使帶火星木條復燃的氣體：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（分解反應）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．甲、乙、丙是三個實驗的示意圖，根據(jù)下圖中所發(fā)生的化學反應，進行總結歸納并回答下列問題：

（1）所發(fā)生的三個反應有多個共同的特點，分別是：
①反應物都有氧氣；②反應條件為點燃．
（2）請再寫出一個符合該特點的反應符號表達式3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列實驗現(xiàn)象描述或作法中正確的是（　�。�
A．細鐵絲在純O2中燃燒，火星四射，生成白色固體，放熱
B．稀釋濃H2SO4時，將水慢慢注入濃H2SO4里，不斷攪拌
C．減少使用一次性木筷，塑料袋，使用無磷洗滌用品，過量使用化肥農(nóng)藥
D．點燃純凈H2時產(chǎn)生淡藍色火焰，放熱

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．從海水制取食鹽采取日曬蒸發(fā)法而不采用降低飽和海水溫度的方法．為什么？

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列鹽不能用金屬與稀酸直接反應制得是（　�。�
A．MgCl2B．FeCl3C．FeSO4D．AlCl3

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

11．小明同學在“××雪餅”的包裝袋內(nèi)發(fā)現(xiàn)一小包干燥劑，干燥劑袋上的部分文字見右下圖．過幾天后小明發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀固體M．請回答下列問題：
（1）這包干燥劑的主要成分吸水的過程中，發(fā)生反應的化學方程式是：CaO+H2O=Ca（OH）2
（2）請你與他一起對塊狀固體M進行探究． 
①探究固體M是否失效；
②探究固體M中是否含有氫氧化鈣．
【探究方案】
問題與猜想實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論
探究一：固體M是否失效取適量固體M，加入盛有水的燒杯中，用溫度計測量加入前后的溫度溫度沒有明顯變化沒有氧化鈣
探究二：固體M中是否含有氫氧化鈣將上述燒杯內(nèi)的液體充分攪拌、靜置，取上層清液，加入無色酚酞試液酚酞試液變紅有氫氧化鈣
【反思拓展】
（3）你認為“探究二”是否嚴，其原因是不嚴密，氫氧化鈣也可能是未變質的氧化鈣與水反應剛生成的．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．如圖是實驗室制備氣體的常用裝置，請回答下列問題：

（1）A裝置中長頸漏斗必須伸入到液面以下的原因是：防止氣體從長頸漏斗逸出．
（2）請從以上裝置中選出實驗室用二氧化錳和過氧化氫溶液制取氧氣的一組發(fā)生和收集裝置AD或AF或BD或BF（填字母）．
（3）用D裝置收集二氧化碳時，檢驗氣體收集滿的方法是：將燃著的木條放在集氣瓶中口，若木條熄滅，證明已收集滿．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

16．某小組在分解過氧化氫制氧氣的實驗探究過程中，不小心把硫酸鐵溶液滴加到了盛有5%H2O2的溶液的試管中，立即有大量的氣泡產(chǎn)生．
【提出猜想】硫酸鐵溶液中的哪種粒子能使雙氧水分解的速率加快．
【查閱資料】硫酸鐵溶液中含有三種粒子（H2O、SO42-、Fe3+），硫酸溶液中含有三種粒子（H2O、SO42-、H+）．
【實驗驗證】同學們設計圖1所示的實驗完成這次探究活動．

（1）檢驗實驗產(chǎn)生的氣體是否是氧氣的方法是把帶火星的木條伸入試管中，若木條復燃則是氧氣．
【實驗結論】
（2）最不可能加快過氧化氫分解速率的粒子是H2O分子，理由是過氧化氫的溶液中含有水分子．
（3）在實驗②中加入稀硫酸后，無明顯變化，說明SO42-粒子不起催化作用．
（4）如果要確定硫酸鐵是催化劑，還須通過實驗確認它在化學反應前后質量和化學性質沒有改變．
【拓展延伸】
（5）小組通過實驗發(fā)現(xiàn)，硫酸鐵溶液的濃度也會影響過氧化氫分解的速率，常溫下，在a，b，c，三個試管中分別加入等量5%過氧化氫的溶液，在其他條件相同時，各滴2滴5%、10%、20%的硫酸鐵溶液．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了產(chǎn)生的氧氣體積和時間變化的曲線如圖2．請你觀察如圖回答問題．
①寫出兩條規(guī)律性結論：硫酸鐵溶液的濃度越大，過氧化氫分解的速率越大；硫酸鐵溶液的濃度不會影響最終產(chǎn)生的氧氣質量．
②若實驗中所得的曲線如圖中虛線所示，請推測其中可能的原因在其他條件相同時，過氧化氫溶液的濃度變大．

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