【題目】豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。

（1）豆?jié){中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是______；（填一種）

（2）豆?jié){機(jī)即需即制的優(yōu)點(diǎn)給生活帶來很大方便，豆?jié){制作完成，還可用隨機(jī)附件-濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓，使口感更好，該設(shè)計(jì)利用的操作原理是______．

（3）某同學(xué)通過化學(xué)課知道，人們誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒，你認(rèn)為下列______飲品也可以達(dá)到同樣的目的（填序號(hào)）

①牛奶②果汁③蛋清④礦泉水⑤食鹽水

【答案】植物蛋白（蛋白質(zhì))或磷脂、維生素B1、維生素B2 過濾 ①③

【解析】

（1）豆?jié){中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是植物蛋白（蛋白質(zhì))、維生素B1、維生素B2、磷脂等；

（2）豆?jié){機(jī)即需即制的優(yōu)點(diǎn)給生活帶來很大方便，豆?jié){制作完成，還可用隨機(jī)附件—濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓，使口感更好，該設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)固液分離，故該設(shè)計(jì)利用的操作原理是過濾；

（3）人們誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過喝大量豆?jié){的方法解毒，因?yàn)槎節(jié){中富含蛋白質(zhì)，牛奶和蛋清中也富含蛋白質(zhì)，能減輕對(duì)人體的傷害。故①③飲品也可以達(dá)到同樣的目的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列敘述中物質(zhì)、元素、分子、原子的關(guān)系說法錯(cuò)誤的是 。

A.氧氣（O2）、過氧化氫（H2O2）中都含有氧元素

B.氧分子、過氧化氫分子中都含有氧原子

C.氧氣、空氣中都含有氧分子

D.過氧化氫中含有氧分子和氫分子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“綠色化學(xué)”是當(dāng)今社會(huì)提出的一個(gè)新概念。在“綠色化學(xué)”工藝中，理想狀態(tài)是反應(yīng)物中原子全部轉(zhuǎn)化為欲得到的產(chǎn)物，即原子的利用率為100%。在用丙炔（C3H4）合成2甲基丙烯酸甲酯（C5H8O2）過程中，欲使原子的利用率達(dá)到100%，在催化劑作用下，還需要的其他反應(yīng)是（　�。�

A.CO2和CH3OHB.CO2和H2OC.H2和COD.CH3OH

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】豆腐是人們喜愛的食品，其主要成分如表所示。請(qǐng)回答下列問題：

豆腐的主要成分

物質(zhì)

水

蛋白質(zhì)

油脂

糖類

每 100g 含有

89.30g

4.70g

1.30g

2.80g

（1）豆腐中的“鐵、鈣”是指__________（填序號(hào)）；

①分子 ②原子 ③元素

（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是____（填序號(hào)） ；

①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無機(jī)鹽、水之外，還包括的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是__________；

（4）豆腐常用塑料袋包裝，請(qǐng)指出使用塑料袋包裝的利與弊。利：_____________________；弊：__________________________（各答一條）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2020 年春節(jié)，新型冠狀病毒肆虐，防疫人員使用各種消毒劑對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒。亞氯酸鈉（NaClO2）是一種重要的消毒劑。下列說法中正確的是

A.NaClO2 是一種氧化物

B.NaClO2 由 1 個(gè)鈉原子、1 個(gè)氯原子、2 個(gè)氧原子構(gòu)成

C.NaClO2 是由NaCl 和 O2 構(gòu)成的

D.NaClO2 中含量最多的元素是氯元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)取某地多處溫泉水樣，冷卻至室溫后進(jìn)行如下探究。

（1）將溫泉分類為氯化鹽泉、碳酸氫鹽泉、硫酸鹽泉，依據(jù)溫泉水中的性質(zhì)為___（填序號(hào)）。

A溫度 BpH值 C陽離子種類 D陰離子種類

（2）測(cè)得溫泉水樣的pH＝7.4，可知該溫泉水樣呈_____性（填“堿”“中”或“酸”）性。

（3）加入_____后震蕩，發(fā)現(xiàn)泡沫較少，浮渣較多，說明該溫泉水樣為硬水。現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間燒煮該溫泉水的水壺中有水垢（主要成分為碳酸鈣），可用廚房里的_____輕松將水垢除去。

（4）本地水資源豐富，但分布不均，節(jié)約每一滴用水，下列不屬于節(jié)水措施的是___（填標(biāo)號(hào)）。

A使用節(jié)水龍頭 B洗衣服的水用來沖廁所

C淘米的水用來澆花 D城市園林用大水漫灌

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】玉米塑料是以存放1～2年陳化玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料生產(chǎn)的。玉米塑料除了具備普通塑料同樣的物理性能外，其廢棄物還能自然降解為水和二氧化碳。普通塑料是由石油產(chǎn)品加工后得到的合成材料。根據(jù)以上信息回答：

（1）請(qǐng)從不同角度寫出使用玉米塑料的兩條優(yōu)點(diǎn)，并說明你的理由_____。

（2）早餐用玉米淀粉可降解塑料餐盒盛裝，使用該餐盒的好處是_____。

（3）玉米塑料的生產(chǎn)和使用經(jīng)歷了“玉米生長(zhǎng)→合成塑料→廢棄物降解→玉米在生長(zhǎng)…”的過程，在這一過程中實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)。請(qǐng)簡(jiǎn)述二氧化碳是如何參與循環(huán)的_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】每期“跑男”節(jié)目由7位超人氣明星組成嘉賓團(tuán)隊(duì)，制定出規(guī)范的娛樂游戲規(guī)則，才能保證參與者安全和比賽公平。某化學(xué)小組模擬“跑男”節(jié)目，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作比賽真人秀。請(qǐng)回答：

（1）規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則能保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行并獲得成功。下列有四個(gè)同學(xué)的操作，其中屬于操作游戲違規(guī)的是（______）

A甲同學(xué)：可用鑷子夾取托盤天平的砝碼

B乙同學(xué)：洗滌試管時(shí)，用手腕力量擺動(dòng)，不可上下顛動(dòng)，以防液體濺出

C丙同學(xué)：取用少量液體試劑，用膠頭滴管伸入試管中滴加，以防液體灑出

D丁同學(xué)：用量筒量取一定量的液體時(shí)，視線與量筒凹液面最低處保持水平

（2）實(shí)驗(yàn)操作如果不當(dāng)，可能會(huì)造成的不良后果。請(qǐng)完成如下四個(gè)闖關(guān)游戲，將在空格中填寫錯(cuò)誤操作造成的后果：

①將塊狀藥品豎直投入試管中：_______________________；

②玻璃儀器未洗干凈：_________________；

③用酒精燈引燃另一只酒精燈：__________________；

④湊近試劑瓶口聞氣味：____________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲型H1N1流感在全世界的蔓延，是對(duì)人類健康的重大威脅。做好環(huán)境消毒是預(yù)防甲型H1N1流感的有效措施，過氧乙酸（C2H4O3）是被人們廣泛使用的高效消毒劑之一，無色且有辛辣味，過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，溫度稍高即分解放出氧氣，并生成醋酸（C2H4O2），具有較強(qiáng)的殺菌、漂白作用。

（1）過氧乙酸屬于一種____（填“有機(jī)“或”無機(jī)“）化合物，過氧乙酸的化學(xué)性質(zhì)有________。

（2）過氧乙酸分解的化學(xué)方程式為___________，則保存方法是______。

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