對“真空充氣包裝食品”的探究。

背景1:市場上銷售的豆腐干、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝。真空包裝的目的是:除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少 而受到抑制,停止繁殖,從而防止食品變質(zhì)。

背景2:“可比克”等膨化食品、蛋黃派等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形。

【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?

【猜想假設(shè)】經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能的情況:

①氮氣;②二氧化碳。

【提出方案】為了探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案。

①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅。由此得出氣體是二氧化碳。該方案 可行(填“是”或“否”)?理由是 。

②小紅的方案被同學(xué)們認可。走進食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強接近大氣壓強)上連接了如圖一個裝置。

A、為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向 (左或右)移動。

B、不管氣體是二氧化碳還是氮氣,試管中都有的實驗現(xiàn)象是

C、經(jīng)過實驗后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水 ,證明氣體是二氧化碳。

請寫出該反應(yīng)的表達式 。

練習(xí)冊系列答案
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如圖是“用雙氧水制取一瓶氧氣”實驗的主要步驟,其中操作錯誤的是( )

A.檢查裝置氣密性 B.放入藥品 C.收集氣體 D.驗滿

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A.此反應(yīng)有單質(zhì)生成

B.原子在化學(xué)變化中是不可分的

C.圖中生成物全部是化合物

D.參加反應(yīng)的兩種分子的個數(shù)比為1:1

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(1)搭載著神舟十一號載人飛船的長征二號F遙十一運載火箭的部分燃料是液態(tài)氫氣和液態(tài)氧氣。請寫出氫氣和氧氣點燃時反應(yīng)的表達式 ,該反應(yīng)的基本類型是 (選填“化合”或“分解”)反應(yīng)。

(2)“天宮二號”艙內(nèi)需提供給人呼吸的氣體是 。該氣體是由 (選填“分子”、“原子”或“離子”)構(gòu)成的。

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水族館中,表演者常常攜帶氧氣瓶在水中與魚“共舞”。大量的氧氣能被壓縮在氧氣瓶中說明

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B.木炭在氧氣中燃燒,發(fā)出白光,生成黑色物質(zhì)

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