Question

【題目】某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產品的調查研究”為課題進行了探究學習活動．請你一起參與其活動，完成下列探究過程．

[活動目的]

了解鈣元素與人體健康的關系．

了解鈣產品的含鈣量、價格、并檢驗是否合格．

培養(yǎng)獲取信息、處理信息、分析問題、解決問題、合作探究能力．

[調查收集資料]

通過市場調查，常見的四種鈣產品的有關信息如下：

品名	鈣爾奇	凱思立	樂力鈣	檸檬酸鈣
主要含鈣物質	碳酸鈣	碳酸鈣	氨基酸螯合鈣	枸櫞酸鈣
該元素含量（片）
數(shù)量（片）/瓶（盒）
價格（元）/瓶（盒）

通過查閱三九健康網(wǎng)、《現(xiàn)代醫(yī)學周刊》、《市場報》等收集到如下信息：

生長期青少年每天鈣攝入量應為，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為，營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為．

[研究結論]

鈣保健產品中的鈣元素以________形式存在．．單質．化合物

人體的鈣元素主要存在于________中．

根據(jù)上述調查信息分析，青少年每日鈣需要量大，而實際攝入量不足，應注意________．

[交流與討論]

由上表分析比較，四種鈣產品中，當含有相同質量的鈣元素時價格相對最便宜________．

．鈣爾奇．凱思立．樂力鈣．檸檬酸鈣

在交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣還可以食補，即能省錢又能補鈣．下列做法可以補鈣的是________．

．在食物中添加生石灰．食用一些蝦皮．喝排骨湯．做饅頭時放純堿

小明認為食用凱思立的碳酸鈣進入胃內能發(fā)生化學反應，其化學方程式是：________．

[質疑與再探究]

由鈣爾奇說明書知每片鈣爾奇中含碳酸鈣．（已知：鈣爾奇不含有其他碳酸鹽，其研細后與稀硫酸完全反應．）在討論中，小強同學提出一個問題，現(xiàn)在市場上有些不法分子會以假亂真，購買的鈣爾奇不知是否合格，想通過實際定量分析．小強設計了如下方案并進行實驗：取片鈣爾奇研細，放入錐形瓶（見下圖），加入足量的鹽酸充分反應，氣體最后通入氫氧化鈉溶液（假設氣體全部被氫氧化鈉吸收，忽略系統(tǒng)內空氣中的影響），兩次稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶可計算出樣品是否合格．試回答下列問題：

小強用中飽和溶液除去中混有的少量氣體，中的溶液能否換成石灰水？（填“能”或“否”），其理由是________．

小明認為：小強的設計不能達到檢驗樣品是否合格的目的，應該加以改進，并得到了小組其他同學的贊同．你認為小明發(fā)現(xiàn)的問題是________，改進的方法是________．

用改進后的裝置和藥品進行實驗，稱量盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了，試通過計算說明小強選用的鈣爾奇是否為合格產品________．

Answer 1

【答案】骨骼和牙齒補鈣等 否，因為石灰水也能吸收二氧化碳干燥氣體飽和溶液吸收時，要反應產生，導致盛溶液的洗氣瓶增重大于樣品產生的質量，無法計算樣品是否合格；將鹽酸換成稀硫酸，將飽和溶液的洗氣瓶去掉．為合格產品．

【解析】

（1）鈣保健產品中的鈣元素都是以化合物的形式存在，故選B；（2）在人體內的鈣元素主要存在于骨胳和牙齒中；（3）如果人體缺鈣，幼兒和青少年會患佝僂病和發(fā)育不良，所以要注意補鈣；

[交流與討論]人體中的鈣主要以羥基磷酸鈣[Ca10（PO4）6（OH）2]晶體的形式存在于骨骼和牙齒中，Ca10（PO4）6（OH）2屬于化合物。當所購補鈣產品分別含100 mg鈣元素時，四種鈣產品的價格分別為：鈣爾奇-D：27.00÷30÷600×100=0.15（元）；凱思立-D：23.10÷20÷500×100=0.231（元）；樂力鈣：30.00÷30÷250×100=0.4（元）；檸檬酸鈣：25.20÷30÷168×100=0.5（元）；比較可知，鈣爾奇-D相對便宜；⑵A．在食物中添加生石灰，生石灰會腐蝕人的消化道；B．食用一些蝦皮可以，蝦皮中富含鈣；C．喝排骨湯可以，骨頭湯中含鈣元素多；D．做饅頭時放純堿不可以，純堿是碳酸鈉，不含鈣元素；故選BC；碳酸鈣進入胃內，與胃酸（鹽酸）發(fā)生化學反應生成二氧化碳、氯化鈣、水，其化學方程式是：CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑；

[質疑與再探究]（1）B中的NaHCO3溶液不能換成石灰水，因為石灰水的主要成分是氫氧化鈣，能和二氧化碳也發(fā)生反應；（2）NaHCO3飽和溶液吸收HCl時，要反應產生CO2，導致盛NaOH溶液的洗氣瓶增重大于樣品產生CO2的質量，無法計算樣品是否合格。將鹽酸換成稀硫酸，就不會有氯化氫氣體揮發(fā)出來，再將NaHCO3飽和溶液的洗氣瓶去掉就可以了；（3）設鈣爾奇-D是碳酸鈣的質量為X，由于盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶增加了33 g，則生成的二氧化碳的質量33 g，
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 33g
100÷44=X÷33g x=75g
75g÷50片=1.5g/片 與說明書一致，為合格產品。