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【題目】【2016年山東省威海市】民以食為天，食以安為先。下列做法不會危害人體健康的是（ ）

A．用甲醛浸泡海產品，延長保鮮時問

B．用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白

C．用適量的小蘇打做糕點，使它更松軟

D．用大量的甜蜜素制作果凍，使它更加可口

【答案】C

【解析】A、甲醛有毒，會使蛋白質變質，故不能用甲醛浸泡海產品，錯誤，B、二氧化硫是一種有毒氣體，故不能用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白，錯誤，C、碳酸氫鈉俗稱小蘇打，能與酸反應，故用適量的小蘇打做糕點，使它更松軟，正確，D、甜蜜素屬于食品添加劑，不能大量使用，錯誤，故選C

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】兩化學興趣小組測定某石灰石樣品中碳酸鈣的質量分數(shù)（假定：石灰石樣品中除碳酸鈣外，其余物質不與稀鹽酸反應也不溶于水；且為了反應充分，盡可能的將石灰石樣品粉碎）．不同的小組采用了不同的方法，但是他們都成功的測定了所取樣品中碳酸鈣的質量分數(shù)．

【第一組】（1）稱取mg樣品放入燒杯；

（2）加入足量的稀鹽酸至不再產生氣體時，過濾、洗滌、干燥后稱量剩余固體質量為ng；

（3）根據(jù)剩余固體的質量求出樣品中碳酸鈣的質量分數(shù)為 ．（用m、n的代數(shù)式表示）

【第二組】（1）稱取6g樣品：按規(guī)范操作，用托盤天平稱取6g樣品時，若指針略向左偏轉，要使指針居中的恰當操作是： ；把稱取好的樣品放入燒杯中（燒杯質量為10g）．

（2）將50g稀鹽酸分5次加入，每次加入稀鹽酸后，用玻璃棒不斷攪拌，攪拌的目的是 ，然后對燒杯（包括溶液和殘余固體）進行了稱量，記錄如下表：

第1次

第2次

第3次

第4次

第5次

加入稀鹽酸的總質量（g）

10

20

30

40

50

燒杯和藥品總質量（g）

25.56

35.12

44.68

54.24

64.24

（3）分析數(shù)據(jù)，求①樣品完全反應后生成二氧化碳的質量為 g．

②石灰石樣品中碳酸鈣的質量分數(shù)是多少？（請寫出計算過程，并按照計算題的正確格式答題）

③該稀鹽酸的質量分數(shù)為多少？（答題要求同上）

④最后所得溶液的質量為 g．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】材料：我國第四套人民幣中的一元硬幣是鋼芯鍍鎳（Ni），鎳與稀硫酸能發(fā)生下列反應：

Ni ＋ H2SO4 === NiSO4 ＋ H2↑。

根據(jù)此材料及金屬活動性順序，請回答：

（1）鑄造硬幣用到的材料是 （填“合成材料”或“金屬材料”）；

（2）寫出Ni與CuSO4溶液發(fā)生置換反應的方程式 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】【2016年四川省成都市】某同學用PH計測得生活中一些物質得PH如表。下列說法錯誤的是（ ）

物質

肥皂水

牙膏

西瓜汁

食醋

pH

10.2

8.5

5.8

2.4

A．牙膏顯堿性

B．西瓜汁顯堿性

C．肥皂水中滴入紫色石蕊試液顯紅色

D．胃酸過多得人不宜使用過多的食醋

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】【2016年湖南省郴州市】學習化學要正確理解概念，下列說法正確的是（ ）

A．分子是保持物質性質的最小粒子

B．氣體受熱時，分子體積增大，所以氣體體積增大

C．化合物中，金屬元素一定顯正價，非金屬元素一定顯負價

D．酸與堿作用生成鹽和水的反應叫做中和反應

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】【2016年江西省】下列說法錯誤的是（ ）

A．在潮濕的空氣中鐵易生銹 B．生活中通過煮沸可以降低水的硬度

C．碳酸氫鈉俗稱蘇打 D．控制二氧化碳的排放可以減緩溫室效應

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖所示的滅火氈是一種新型的滅火用品．使用時，將滅火氈從套中取出，覆蓋在燃燒物上，以達到滅火目的．

（1）滅火氈的滅火原理是： ．

（2）滅火氈是由羊毛及鋁質纖維制成的，羊毛和鋁質纖維都是可燃物，但在滅火時滅火氈沒有燃燒，其原因是 ；

（3）請你舉出一種與上述滅火原理不同的滅火方法是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】純凈的過氧化氫在常溫下是淡藍色的液體，可任意比例與水混合，水溶液俗稱雙氧水，為無色透明液體．

（1）關于過氧化氫和水，下列敘述正確的是（填字母） ．

A．組成元素的種類相同

B．過氧化氫分子中含有氧氣，水分子中不含氧氣

C．都是氧化物

D．都含有氧分子

（2）實驗室常用二氧化錳和雙氧水制取氧氣，其化學方程式為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】【2016年湖北省孝感市】請選擇與下列敘述相對應物質的序號填空：

①活性炭 ②稀硫酸 ③PH試紙 ④硝酸鉀 ⑤氯化鈉

（1）可用于測定溶液酸堿度的是 ； （2）具有吸附性的是 ；

（3）生理鹽水中的溶質是 ； （4）可用于金屬表面除銹的是 ；

（5）屬于復合肥料的是 。

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