Question

下列物質(zhì)的用途只應(yīng)用其物理性質(zhì)的是（　　）

	A．	干冰在舞臺制霧時作制冷劑
	B．	小蘇打在做饅頭時作發(fā)酵劑
	C．	還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑
	D．	生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑

Answer 1

考點：

化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用．

專題：

物質(zhì)的變化與性質(zhì)．

分析：

物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進行分析判斷．

解答：

解：A、干冰在舞臺制霧時作制冷劑，是利用了干冰升華時吸熱的性質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項正確．

B、小蘇打在做饅頭時作發(fā)酵劑，是利用了小蘇打能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項錯誤．

C、還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑，是利用了鐵能與氧氣、水分反應(yīng)生成鐵銹的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項錯誤．

D、生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑，是利用了生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項錯誤．

故選：A．

點評：

本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來．