Question

11．下列整理的與化學有關(guān)的知識不完全正確的一組是（　�。�

A	食品保鮮的辦法	B	滅火實例與原理
	固態(tài)二氧化碳--冷藏保鮮 放入生石灰--防止受潮 充入氮氣--防腐		油鍋著火時用鍋蓋蓋滅--隔絕空氣 住宅失火時用水澆滅--降低溫度 撲滅森林火災時設置隔離帶--隔離可燃物
C	物質(zhì)的區(qū)別方法	D	化學中常見的“三”
	硬水和軟水--加肥皂水并攪拌 醬油和醋--聞氣味 氯化銨和磷礦粉--觀察顏色		三種可燃性氣體--H2、CO、O2 三種可加熱儀器--試管、燒杯、蒸發(fā)皿 三種構(gòu)成物質(zhì)的粒子--分子、原子、離子

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、根據(jù)固態(tài)二氧化碳易升華吸熱、生石灰能與水反應、氮氣性質(zhì)穩(wěn)定；
B、滅火就是破壞燃燒的條件，可以移走可燃物、使可燃物與氧氣隔絕或降低溫度到可燃物的著火點以下；
C、根據(jù)硬水和軟水遇肥皂水發(fā)生的現(xiàn)象、醬油和醋的氣味、氯化銨和磷礦粉的顏色分析回答；
D、氫氣、一氧化碳都具有可燃性，氧氣不具有可燃性，試管、蒸發(fā)皿、燒杯都可以加熱，構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子、離子．

解答 解：A、固態(tài)二氧化碳易升華吸熱，可以冷藏保鮮；生石灰能與水反應，可以做食品干燥劑；氮氣性質(zhì)穩(wěn)定，充入氮氣可防腐，故A正確．
B、油鍋著火時用鍋蓋蓋，能使油和空氣隔絕；用水滅火，降低溫度至著火點以下；撲滅森林火災時設置隔離帶，能隔離可燃物，都能滅火，故B正確．
C、硬水遇肥皂水產(chǎn)生的泡沫少，軟水遇肥皂水產(chǎn)生的泡沫多，加肥皂水并攪拌進行鑒別；醋有刺激性氣味，醬油沒有，可通過聞氣味鑒別；氯化銨是白色固體，磷礦粉是灰色固體，觀察顏色可以鑒別，故C正確．
D、氫氣、一氧化碳都具有可燃性，氧氣沒有可燃性；試管、蒸發(fā)皿、燒杯都可以加熱；構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子、離子，故D錯誤．
故選D．

點評 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途、滅火方法、檢驗物質(zhì)的方法、加熱的儀器等方面的知識，解答時應該特別注意物質(zhì)的性質(zhì)和用途方面的問題．