下列做法不會危及人體健康的是（ ）
A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用
B．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)晶
C．根據(jù)醫(yī)囑適量服用補(bǔ)鈣劑
D．用聚氯乙烯做食品包裝袋
【答案】分析：A、根據(jù)霉變的大米中會產(chǎn)生毒素的情況判斷．
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷．
C、根據(jù)補(bǔ)鈣劑可以補(bǔ)充人體所需的鈣元素進(jìn)行判斷．
D、根據(jù)聚氯乙烯會產(chǎn)生氯化氫氣體進(jìn)行判斷．
解答：解：A、霉變的大米中產(chǎn)生了黃曲霉素，它有毒，不能食用，故A錯誤，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯誤，
C、根據(jù)醫(yī)囑合理的食用補(bǔ)鈣劑可以補(bǔ)充人體的鈣元素，故C正確，
D、聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下，如50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物，故D錯誤，
故選：C．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊系列答案
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2、下列做法不會危及人體健康的是（　�。�

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生活處處有化學(xué)，家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界．
（1）充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)
 
；（填化學(xué)式，下同）能做食品干燥劑的氧化物
 
；無色無味、能使人中毒的氣體
 
．
（2）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
 
 （填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）．
（3）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是
 
．
（4）由于化學(xué)物質(zhì)使用不當(dāng)，給人印象不佳的化學(xué)名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺、…．下列做法不會危及人體健康的是
 
（填序號）．
a．用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品                    b．用霉變花生壓榨食用油
c．用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑                d．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉．

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