科學家經(jīng)過多年研究證明,某些零食中含一定量的有害物質(zhì),如油炸食品中常含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺(C3H5NO)。
(1)丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是 。
(2)丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是 。
(3)衛(wèi)生部建議,每天丙烯酰胺的攝入量不多于1 μg/kg×體重(kg)。
50 g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150 μg。若你的體重為50 kg,你每天最多吃這種薯片 g。
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