Question

17．酒精又稱為乙醇，除可以用于制作含醇飲料外也是一種清潔燃料．用淀粉（C₆H₁₀O₅）_n釀制乙醇的化學反應方程式是：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑[注：（C₆H₁₀O₅）_n的相對分子質(zhì)量是162n]．計算（結(jié)果保留1位小數(shù)）：
（1）100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是多少？
（2）假設醉酒駕車的標準是人體血液中乙醇含量超過80mg/L．若人體中血液占人體體重的10%（假設血液的密度是：1kg/L），則：一個體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質(zhì)量不能超過多少？

Answer 1

分析 （1）利用化學方程式，根據(jù)淀粉的質(zhì)量求出酒精的質(zhì)量；
（2）根據(jù)人體的體重以及人體血液中乙醇的含量標準求出乙醇的總質(zhì)量；

解答 解：
（1）設100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是x．
C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑
162n                    92n
100㎏x
$\frac{162n}{100Kg}=\frac{92n}{x}$
x=56.8kg
（2）一個體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質(zhì)量最多為：$\frac{60Kg×10%}{1Kg/L}$×80mg/L=480mg；
答案：
（1）100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是56.8kg；
（2）一個體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質(zhì)量不能超過480mg．

點評 本題考查了根據(jù)物質(zhì)的化學式求相對分子質(zhì)量以及有關溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的化學式以及溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的公式進行．