A. | 用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮 | B. | 用過量添加劑增白面粉 | ||
C. | 用小蘇打焙制糕點(diǎn) | D. | 用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌制魚肉 |
分析 A、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷.
B、根據(jù)增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機(jī)化合物進(jìn)行判斷.
C、小蘇打(碳酸氫鈉)受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,
D、根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷.
解答 解:A、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故A錯(cuò)誤,
B、增白劑一旦進(jìn)入人體,就可能對(duì)人體造成傷害,如果劑量達(dá)到一定程度還可能使人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生變異,成為潛在的致癌隱患,故B錯(cuò)誤,
C、小蘇打受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使蒸出的饅頭疏松多孔,故C正確,
D、亞硝酸鈉有毒,不能食用,故D錯(cuò)誤,
故選C.
點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 蘋果汁 10.2 | B. | 石灰水 9.8 | C. | 胃液 1.5 | D. | 蒸餾水 7.0 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
物質(zhì) | 雜質(zhì) | 除去雜質(zhì)所用的試劑和操作方法 | |
A | CO2 | CO | 通入O2點(diǎn)燃 |
B | 二氧化碳 | 氯化氫氣體 | 通過氫氧化鈉溶液 |
C | Cu(NO3)2 | AgNO3溶液 | 通入過量的銅粉,過濾 |
D | 氧化鈣 | 碳酸鈣 | 加入足量的水溶解,過濾、洗滌、干燥 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題
主要缺陷 | 對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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