Question

人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一種．回答下列問(wèn)題：
（1）一個(gè)蛋氨酸分子中含有

20

個(gè)原子；
（2）蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C：O：H：S：N=

60：32：11：32：14

．
（3）298g蛋氨酸中含氮多少g？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)一個(gè)蛋氨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）蛋氨酸的一個(gè)分子是由5個(gè)碳原子、11個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子和1個(gè)硫原子構(gòu)成的，則蛋氨酸的一個(gè)分子中含有20個(gè)原子．
（2）蛋氨酸中C：O：H：S：N的質(zhì)量比為（12×5）：（16×2）：（1×11）：32：14=60：32：11：32：14．
（3）298g蛋氨酸中含氮的質(zhì)量為298g×

14

12×5+16×2+1×11+14+32

×100%=28g．
故答案為：（1）20；（2）60：32：11：32：14；（3）28g．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．