【題目】食鹽是重要的調(diào)味品，其主要成分的化學(xué)式是____________。蒸饅頭時(shí)，既能除去面團(tuán)中的酸又能使饅頭變得松軟，可加入小蘇打，其化學(xué)式是____________。

【答案】 NaCl NaHCO3

【解析】根據(jù)氯化鈉俗稱食鹽解答；根據(jù)碳酸氫鈉俗稱小蘇打解答。食鹽是重要的調(diào)味品，其主要成分是氯化鈉，化學(xué)式是NaCl；碳酸氫鈉俗稱小蘇打，化學(xué)式為NaHCO3。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)模擬閩籍化學(xué)家侯德榜的“侯氏制堿法”制純堿，需用50.0g水配制20℃的NaCl飽和溶液(20℃時(shí)NaCl的溶解度為36.0g)，應(yīng)稱取NaCl的質(zhì)量為

A. 18.0g B. 16.0g C. 13.2g D. 11.5g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組利用如圖裝置探究制取氣體的原理、方法及性質(zhì)，結(jié)合裝置圖，回答下列問題：
（1）儀器b的名稱是
（2）用B裝置制取二氧化碳時(shí)，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ， 用于收集氧氣的裝置可以是（填代號(hào)）
（3）實(shí)驗(yàn)室常用加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物的方法制取氨氣，使用的發(fā)生裝置是 ， 收集裝置是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在宏觀物質(zhì)和微觀粒子間建立聯(lián)系是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，解釋下列問題：
（1）從鈉、鎂原子結(jié)構(gòu)示意圖（如圖）可推知，它們化學(xué)性質(zhì)不同的原因是 ．
（2）一氧化碳和二氧化碳性質(zhì)不同的原因是 ．
（3）鹽酸和稀硫酸都能使石蕊試液變紅的原因是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線，請(qǐng)回答下列問題：
（1）t1℃時(shí)，三種物質(zhì)中溶解度最大的是 ．
（2）溶解度隨溫度升高而減小的是 ．
（3）t2℃，將質(zhì)量相等的甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至t1℃，析出晶體最多的是 ．
（4）t2℃，將30g甲物質(zhì)加入到50g水中充分?jǐn)嚢�，形成甲物質(zhì)的（填“飽和溶液”或“不飽和溶液”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于分子和原子兩種微粒的敘述正確的是

A. 物質(zhì)只能由分子構(gòu)成 B. 分子在不斷運(yùn)動(dòng)，原子靜止不動(dòng)

C. 相同原子可能構(gòu)成不同的分子 D. 化學(xué)變化中分子數(shù)目一定發(fā)生變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下表是一些常見食物的近似pH范圍，下列說法錯(cuò)誤的是

食物

橘子汁

四川泡菜

牛奶

雞蛋清

近似pH范圍

3.0 ~ 4.0

3.2 ~ 3.6

6.3 ~ 6.6

7.6 ~ 8.0

A. 雞蛋清顯堿性 B. 胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜

C. 橘子汁比牛奶酸性強(qiáng) D. 牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法，下列關(guān)于物質(zhì)分類正確的是

A. 合金、塑料、合成纖維均屬于合成材料

B. 潔凈的空氣、牛奶、冰水混合物均屬于混合物

C. 純堿、燒堿、熟石灰均屬于堿

D. 氧化銅、五氧化二磷、二氧化硫均屬于氧化物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，有些食品袋內(nèi)放有一包“雙吸劑”(主要成分是鐵)，這里“雙吸劑”所吸收的物質(zhì)指的是____________和______________(寫化學(xué)式)。

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