Question

化學(xué)就在我們身邊，請(qǐng)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是

 

，
（2）今年春，我國(guó)多處出現(xiàn)了H9N9新型禽流感病例，科研部門(mén)自主研發(fā)出一種新藥可用于治療H9N9禽流感，它的化學(xué)式為C₁₅H₂₈N₄O₄，則該新藥由

 

種元素組成，其中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為

 

．
（3）北海盛產(chǎn)魚(yú)蝦等海產(chǎn)品，魚(yú)蝦中富含的基本營(yíng)養(yǎng)素是

 

；海產(chǎn)品溶液腐爛變質(zhì)，

 

（填寫(xiě)“能”與“不能”）用甲醛溶液浸泡防腐保鮮．
（4）在地震救災(zāi)中，用搜救犬搜救被埋在廢墟下的幸存者是利用了分子

 

的性質(zhì)；搶救危重傷員時(shí)需要的氧氣．常裝入氧氣袋中，利用了分子

 

的性質(zhì)．
（5）下列有機(jī)合成材料具有熱塑性的是

 

（填寫(xiě)字母序號(hào)）
A．聚乙烯　　 B．聚氯乙烯　　 C．酚醛塑料（電木）　　 D．脲醛塑料（電玉）

Answer 1

考點(diǎn)：滅火的原理和方法,利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問(wèn)題,化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算,塑料及其應(yīng)用,生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,化學(xué)與生活

分析：（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣滅火；
（2）據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式判斷其組成元素，并據(jù)元素質(zhì)量比=相對(duì)原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個(gè)數(shù)的乘積比進(jìn)行計(jì)算；
（3）根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素回答，甲醛有毒，可使蛋白質(zhì)變性；
（4）據(jù)分子的性質(zhì)分析解答；
（5）據(jù)合成材料的性質(zhì)分析解答．

解答：解：（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣滅火；
（2）該藥品的化學(xué)式為C₁₅H₂₈N₄O₄，可以看出該物質(zhì)由碳、氫、氮、氧四種元素組成，其中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為：12×15：（14×4）=45：14；
（3）魚(yú)蝦中富含的基本營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，甲醛會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)．因此不能用甲醛水溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品等食用品，人食用后會(huì)引起人體蛋白質(zhì)變性，使人中毒；
（4）用搜救犬搜救被埋在廢墟下的幸存者是利用了分子是不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)，氧氣常裝入氧氣袋中，是利用了分子之間有間隔，所以氣體的體積易被壓縮；
（5）熱塑性是指該合成材料可受熱熔化，可反復(fù)加工的性質(zhì)，AB聚乙烯和聚氯乙烯受熱可熔化，可反復(fù)加工，具有熱塑性，CD電木和電玉受熱不熔化，故無(wú)熱塑性；
故答案為：（1）隔絕氧氣；
（2）4；   45：14；
（3）蛋白質(zhì)；不能；
（4）是不斷運(yùn)動(dòng)的；之間有間隔；
（5）AB．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了金屬的化學(xué)性質(zhì)、分子的性質(zhì)、物質(zhì)的組成、元素的質(zhì)量比、有機(jī)合成材料等相關(guān)知識(shí)，考查的內(nèi)容全面、細(xì)致，掌握相關(guān)知識(shí)是解答此題的關(guān)鍵．