為了增加營養(yǎng)，專家向中、高考考生特別推薦的一份早餐食譜：一杯酸牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等．按要求填空：
（1）饅頭、面條主要成分中含有 的營養(yǎng)素是
 
，雞蛋中含有  的營養(yǎng)素是
 
，蔬菜、水果中含有 的營養(yǎng)素是
 
；
（2）酸牛奶的pH
 
7（填大于、等于或小于）．
考點(diǎn)：生命活動與六大營養(yǎng)素,溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系
專題：化學(xué)與生活
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進(jìn)行分析．
當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性；
解答：解：（1）饅頭、面條主要成分中含有 的營養(yǎng)素是糖類，雞蛋中含有的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，蔬菜、水果中含有的營養(yǎng)素是維生素，故填：糖類、蛋白質(zhì)、維生素；
（2）酸牛奶的pH小于7，故填：小于
點(diǎn)評：解答本題要掌握各種食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)的種類方面的知識，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

利用大棚栽培農(nóng)作物，科技人員常向大棚內(nèi)釋放適量的二氧化碳，這是因為（　�。�
A、二氧化碳會使大棚內(nèi)溫度急劇升高
B、二氧化碳會使害蟲窒息死亡
C、二氧化碳能滅火，可避免火災(zāi)發(fā)生
D、二氧化碳可促進(jìn)植物進(jìn)行光合作用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)既是空氣的成分，又屬于混合物的是（　�。�
A、水蒸氣B、氧氣
C、二氧化碳D、稀有氣體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

量取80mL水最適宜的儀器是（　　）
A、托盤天平
B、10mL量筒和滴管
C、100mL量筒和滴管
D、100mL量筒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

已知碳酸鈣（CaCO3）和另外一種物質(zhì)組成的混合物含碳量大于12%，則另一種物質(zhì)可能是下列中的（　　）
A、Na2CO3
B、KHCO3
C、MgCO3
D、FeCO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊，他與我們的生活息息相關(guān)．從①合成橡膠、②石油、③二氧化碳、④食鹽四種物質(zhì)中選出相應(yīng)的物質(zhì)填空：
（1）可做汽車輪胎的材料是
 
；
（2）植物光合作用不可缺少的氣體是
 
；
（3）被稱為“工業(yè)的血液”的化石燃料是
 
；
（4）烹飪使用做調(diào)味品的是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我省農(nóng)村廚房里使用的燃料經(jīng)歷了柴草→煤→石油液化氣→天然氣的發(fā)展過程，反應(yīng)了人們生活水平的不斷提高．
（1）在使用柴草時，將柴草架空，燃燒會更旺的原因是
 
．
（2）煤爐生火時，通常需要用柴草或木材引燃煤球，目的是
 
．
（3）液化氣主要成分是丁烷（C4H10），其完全燃燒生成水和二氧化碳，寫出其完全燃燒的化學(xué)方程式：
 
．
（4）小明家欲將石油液化氣灶改為天然氣灶，他應(yīng)將空氣管口
 
（填“增大”或“減小”）．
（5）僅從環(huán)保角度看，煤，天然氣和氫氣中首選的燃料是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
（1）鐵與鹽酸反應(yīng)
 
；
（2）鋅與稀硫酸反應(yīng)
 
；
（3）鎂與鹽酸反應(yīng)
 
；
（4）鋁與鹽酸反應(yīng)
 
；
（5）鋁與稀硫酸反應(yīng)
 
；
（6）鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)
 
；
（7）鋁與硫酸銅溶液反應(yīng)
 
；
（8）銅與硝酸銀溶液反應(yīng)
 
；
（9）銅與硝酸汞溶液反應(yīng)
 
；
（10）鐵在氧氣中燃燒
 
；
（11）銅在空氣中灼燒
 
；
（12）鎂在空氣中燃燒
 
；
（13）CO還原氧化鐵
 
；
（14）CO還原四氧化三鐵
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

按要求用化學(xué)符號表示或說出符號的意義：
石墨
 
；導(dǎo)電性最好的金屬
 
；標(biāo)出硫酸銅中銅元素的化合價
 
；鐵與稀硫酸恰好反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)
 
；2S
 
，Mg2+
 
．

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同步練習(xí)冊答案