4．涼山地域遼闊，民族種類多，在一些地方至今仍保持著原始的生產(chǎn)、生活方式，如石器磨豆花、石膏點豆腐．石膏的化學(xué)式為CaSO4•2H2O，其在灶堂中焙燒：CaSO4•2H2O$\frac{\underline{\;燃燒\;}}{\;}$CaSO4+2H2O，該化學(xué)反應(yīng)的基本類型為分解反應(yīng)．豆花、豆腐富含營養(yǎng)素中的A（填選項序號）
A、蛋白質(zhì)  B、糖類  C、維生素  D、無機鹽．

分析 根據(jù)基本反應(yīng)類型的判斷方法、六大營養(yǎng)素的食物來源分析解答．

解答 解：該反應(yīng)是由一種物質(zhì)反應(yīng)生成兩種新物質(zhì)，符合“一變多”的特征，屬于分解反應(yīng)，豆花、豆腐富含蛋白質(zhì)．
故答案為：分解；A．

點評 掌握基本反應(yīng)類型的特征與判斷方法、六大營養(yǎng)素的主要來源是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．某廢液中只含有Fe（NO3）2、Cu（NO3）2、Ba（NO3）2三種溶質(zhì)，為了回收金屬、保護環(huán)境，小科設(shè)計了如圖方案（所加試劑均過量），下列判斷正確的是（　　）
A．固體a是銅
B．X一定是Na2SO4
C．溶液B中含有的鹽有Ba（NO3）2、NaNO3
D．若回收到6.4g固體a，則加入的鐵屑質(zhì)量為5.6g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列實驗操作正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

12．現(xiàn)有A～G七種物質(zhì)，已知A是赤鐵礦的主要成分，G的濃溶液稀釋時會放出大量的熱，F(xiàn)溶液為藍色，它們之間存在如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：BFe DFeSO4 EH2；
（2）在反應(yīng)①②③中，屬于置換反應(yīng)的是②③（填序號）；
（3）工業(yè)上常利用反應(yīng)①的原理來煉鐵，寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2；
（4）固態(tài)二氧化碳又叫做干冰，其用途是人工降雨（任寫一條）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．概括和歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，把需要掌握和記憶的知識用簡潔的語言，精煉的文字表述出來也是一種能力表現(xiàn)，下列是初中化學(xué)中的“三”，你認為不符合化學(xué)原理的是（　�。�
A．三多$\left\{\begin{array}{l}{地殼中含量最多的元素是氧}\\{地殼中含量最多的金屬元素是鋁}\\{空氣中含量最多的元素是氮}\end{array}\right.$
B．三少$\left\{\begin{array}{l}{人體中含量最少的金屬元素是鈣}\\{人體中含量最少的非金屬元素是氧}\\{人體中供給能量最少的是油脂}\end{array}\right.$
C．三紅$\left\{\begin{array}{l}{赤鐵礦--Fe2O3--紅色}\\{氧化汞--HgO--紅色}\\{銅粉--Cu--紅色}\end{array}\right.$
D．三黑$\left\{\begin{array}{l}{四氧化三鐵--Fe3O4--黑色}\\{碳粉--C--黑色}\\{二氧化錳--MnO2--黑色}\end{array}\right.$

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．能夠說明“分子間存在間隔”的事實是（　�。�
A．1滴水中大約有1.67×1021個水分子
B．空氣被壓縮后體積縮小
C．2L氫氣和氧氣的混合氣體點然后體積小于2L
D．滿架薔薇一院香

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．類比推理在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中有重要意義．下列類比推理正確的是（　�。�
A．NaOH和KOH都是強堿，兩者都能與硫酸銅溶液反應(yīng)生成藍色沉淀
B．N2和O2都是非金屬單質(zhì)，兩者的化學(xué)性質(zhì)都非�；顫�
C．鹽酸和硫酸都是強酸，兩者都易揮發(fā)
D．CaO和Fe2O3都是金屬氧化物，兩者都能與水反應(yīng)生成堿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)化學(xué)用語表示不正確的是（　　）
A．2個鋁離子：2Al3+B．鈉原子的結(jié)構(gòu)示意圖：
C．氧分子：OD．氧化鎂中鎂元素顯+2價：$\stackrel{+2}{Mg}$O

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．不停地加熱一杯不飽和硝酸鉀溶液，蒸發(fā)溶劑，以下關(guān)于溶液發(fā)生的變化正確的是（　　）
A．整個過程中，硝酸鉀溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不斷增大
B．整個過程中，硝酸鉀的溶解度不斷增大
C．整個過程中，始終不斷有硝酸鉀晶體析出
D．析出晶體后，溫度不變，加熱相同時間析出的晶體質(zhì)量相同

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同步練習(xí)冊答案