Question

（7分）為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加增白劑及過氧化鈣等．

（1）過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2，其中氧元素與鈣元素的質(zhì)量比為 ．

（2）正確看待和安全使用食品添加劑非常重要．下圖是超市售賣的2種不同品牌橙汁的標(biāo)簽．

①2種橙汁均屬于 （填“純凈物”和“混合物”）．

②你更傾向于選擇的品牌是： （填“A”或“B”）為防范添加劑危害，選購(gòu)包裝食品時(shí)應(yīng) （至少一條）．

（5）(3分)過氧化鈣在養(yǎng)魚時(shí)可用作增氧劑，多少克過氧化鈣(CaO2)和49克氯酸鉀(KClO3)中含氧元素的質(zhì)量相等？(寫出計(jì)算過程)

 

Answer 1

（1）4：5 （2）①混合物 ②B 養(yǎng)成看標(biāo)簽的習(xí)慣，盡量購(gòu)買含添加劑少的食物

(3)43.2

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2，其中氧元素與鈣元素的質(zhì)量比=40:16×2=4:5

（2）①?gòu)?種橙汁的標(biāo)簽看，都含有多種物質(zhì)，均屬于混合物

②在選購(gòu)包裝食品時(shí)應(yīng)養(yǎng)成看標(biāo)簽的習(xí)慣，盡量購(gòu)買含添加劑少的食物，故更傾向于選擇的品牌是：B

（3）根據(jù)元素的質(zhì)量=物質(zhì)的質(zhì)量×元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的表達(dá)式

【解析】
設(shè)過氧化鈣(CaO2)的質(zhì)量為x

x×32/72×100%=49g×48/122.5×100%

x=43.2g

考點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算，能看懂標(biāo)簽