Question

【題目】在現(xiàn)代生活中，人們?cè)絹碓阶⒅匚⒘吭�素的攝�。�碘元素對(duì)人體健康有至關(guān)重要的作用．下表是某地市場(chǎng)銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明．

配料	氯化鈉、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	（20mg～30mg）/kg
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯存方法	避光、避熱、蜜蜂、防潮

請(qǐng)回答下列問題：

（1）由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀（KIO3）的化學(xué)性質(zhì)之一是_____；

（2）計(jì)算碘酸鉀（KIO3）中，鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比_____；

（3）計(jì)算碘酸鉀（KIO3）中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？_____．

Answer 1

【答案】不穩(wěn)定，易分解 39：127：48 59.35%

【解析】

（1）根據(jù)加碘食鹽的食用方法是勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO3）的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解進(jìn)行解答；

（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；

（3）根據(jù)化合物中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式計(jì)算即可．

（1）加碘食鹽的食用方法是勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO3）的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解；故填：不穩(wěn)定，易分解；

（2）由化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得碘酸鉀（KIO3）中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比=39：127：48；故填：39：127：48；

（3）碘酸鉀（KIO3）中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=59.35%；故填：59.35%．