Question

5月20日為“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，下列有關(guān)膳食敘述正確的是（　�。�
①正常人每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)：
②油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂；
③鐵、鋅、硒、碘是青少年必需的微量元素；
④飲食中要注意補(bǔ)充蔬菜水果等含維生素較多的食品；
⑤缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致青少年發(fā)育不良，患佝僂�。�
⑥青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多攝入鈣，成年人可以不補(bǔ)充鈣．

• A、①③④
• B、①②③
• C、①④⑥
• D、①③④⑤

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,礦物質(zhì)與微量元素

專題：化學(xué)與生活

分析：合理膳食是指一日三餐所提供的營(yíng)養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要．據(jù)此解答．

解答：解：①蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，所以正常人每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì)，正確；
②油脂攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致人肥胖，但是油脂也是人體的一種重要供能物質(zhì)，不可禁食，錯(cuò)誤；
③鐵、硒、鋅、碘是人體必需的微量元素，正確；
④人體需要維生素的量雖然非常小，但是所起的作用卻非常大，飲食中要補(bǔ)充含維生素多的蔬菜和水果，正確；
⑤青少年缺鈣易患佝僂病，缺乏維生素C易患?jí)难�病，錯(cuò)誤；
⑥成人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：全面營(yíng)養(yǎng)是通過(guò)合理膳食來(lái)實(shí)現(xiàn)的．解答此題的關(guān)鍵是理解合理膳食的含義．