17．為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，可采用以下不同的方法．
（1）食品包裝常采用真空包裝，目的是為了防止食品與氧氣接觸變質(zhì)．
（2）山梨酸鉀（C6H7KO2）是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑．依據(jù)化學(xué)式計(jì)算出C6H7KO2的相對(duì)分子質(zhì)量為150，計(jì)算式為12×6+1×7+39+16×2．

分析 （1）根據(jù)食品變質(zhì)的原理來(lái)分析；
（2）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）食品變質(zhì)實(shí)際是食品與空氣中的氧氣發(fā)生緩慢氧化而造成的，食品包裝常采用真空包裝，目的是為了防止食品與氧氣接觸而變質(zhì)；故填：氧氣；
（2）C6H7KO2的相對(duì)分子質(zhì)量為150，計(jì)算式為12×6+1×7+39+16×2．故填：12×6+1×7+39+16×2．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，了解真空包裝的原理、相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算方法是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．隨著人們生活水平的提高，環(huán)境污染問(wèn)題不可忽視．
（1）自然界的水常常遭到人為污染，污染物中氮和磷含量過(guò)高會(huì)造成水中藻類過(guò)度繁殖，使水質(zhì)惡化，這里的“氮和磷”是指元素；（“元素”或“原子”或“離子”或“分子”）．
（2）小明在學(xué)校多次洗衣服后，發(fā)現(xiàn)衣服變硬，他猜想學(xué)校自來(lái)水為硬水，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證他的猜想正確取等量的水，加入等量的肥皂水，看產(chǎn)生泡沫的多少（只寫(xiě)實(shí)驗(yàn)方案，不必寫(xiě)現(xiàn)象和結(jié)論）；
（3）我國(guó)近幾年來(lái)多城市 PM2.5 嚴(yán)重超標(biāo)，易形成霧霾，請(qǐng)你提出一條減少霧霾的措施：以步代車，能減少化石燃料的使用．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

8．四硫化鈉（Na2S4）固體可替代紅磷測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)，反應(yīng)原理為：2Na2S4+O2+2H2O═8S↓+4NaOH．請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）四硫化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（結(jié)果保留至小數(shù)點(diǎn)后一位）
（2）理論上與522g四硫化鈉反應(yīng)消耗氧氣的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．小剛同學(xué)在參與學(xué)校組織的“五水共治--你我共同責(zé)任”的活動(dòng)時(shí)，調(diào)查了某養(yǎng)豬場(chǎng)附近的河流，發(fā)現(xiàn)河水很臭，見(jiàn)不到魚(yú)的蹤影．為什么魚(yú)不能在這樣的河里生活，原因可能是該河水中缺少（　　）
A．氧元素B．氧原子C．氧分子D．氧離子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中，正確的是（　�。�
A．紅磷在氧氣中劇烈燃燒，生成大量白色煙霧
B．水通電后，正極產(chǎn)生氧氣，負(fù)極產(chǎn)生氫氣
C．木炭在空氣中燃燒，發(fā)出強(qiáng)烈的白光
D．石灰石加入鹽酸，產(chǎn)生無(wú)色氣泡

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列物質(zhì)暴露在空氣中，溶液質(zhì)量增加但溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小的是（　　）
A．食鹽水B．濃鹽酸C．濃硫酸D．硝酸銨溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．某校實(shí)驗(yàn)室有一無(wú)色澄清廢液，其中除了硝酸鈉溶液以外，可能還含有氫氧化鈉、碳酸鈉、硫酸鈉、硝酸鋇中的一種或幾種．
實(shí)驗(yàn)活動(dòng)一：探究該廢液的組成．
取一定量的無(wú)色廢液，進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）原無(wú)色廢液呈堿性（填“酸性”“堿性”或“中性”），操作Ⅰ的名稱為過(guò)濾．
（2）生成固體甲的化學(xué)方程式為CuSO4+Ba（NO3）2=BaSO4↓+Cu（NO3）2．
（3）原無(wú)色澄清廢液中一定沒(méi)有（寫(xiě)名稱或化學(xué)式均可，下同）硫酸鈉和碳酸鈉．
實(shí)驗(yàn)活動(dòng)二：處理廢液得到較純凈的硝酸鈉溶液．
將溶液A和原無(wú)色廢液充分混合，無(wú)明顯現(xiàn)象，接下來(lái)進(jìn)行如圖2所示實(shí)驗(yàn)
（4）混合后廢液中一定含有的溶質(zhì)是（指示劑除外）硝酸鈉、硝酸鋇、硝酸銅，試劑①是碳酸鈉．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列觀點(diǎn)符合質(zhì)量守恒定律的是（　　）
A．12克鎂在12克氧氣中燃燒后產(chǎn)生氧化鎂質(zhì)量為20克
B．電解水產(chǎn)生氫氣和氧氣，反應(yīng)前后分子總數(shù)不變
C．蠟燭燃燒過(guò)程中蠟燭質(zhì)量的減少量等于二氧化碳和水的質(zhì)量增加量之和
D．某有機(jī)物在空氣中燃燒只生成CO2和H2O，則該有機(jī)物一定含碳、氫、氧元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．生活中的下列現(xiàn)象，其中發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
A．玻璃破碎B．菜刀生銹C．石蠟熔化D．酒精揮發(fā)

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