Question

高青鹽業(yè)公司經(jīng)銷的加碘鹽的包裝袋上有這樣的標(biāo)示

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號	GB5461-2000
配料表	精制鹽、碘酸鉀
主要成分	氯化納（≥98.0%）
碘含量（以I計）	（35±15）mg/Kg
凈含量	500g
菜未燒熟不宜加入碘鹽，菜燒熟加入碘鹽最佳

已知碘酸鉀的化學(xué)式為KIO₃，由此你得到的信息和作出的推測正確的是（　�。�

A．該食鹽是純凈物

B．加“碘”鹽指的碘單質(zhì)（I2）

C．該食鹽中含碘的質(zhì)量為  （35±15）mg

D．“菜未燒熟不宜加入碘鹽，菜燒熟加入碘鹽最佳”可能是提醒人們碘酸鉀在較高的溫度下有毒

Answer 1

A、由標(biāo)簽上的配料表，該食鹽中含有氯化納、碘酸鉀等物質(zhì)，屬于混合物，故選項說法錯誤．
B、由標(biāo)簽上的配料表，加“碘”鹽指的是碘酸鉀（KIO₃），碘在碘酸鉀中不是以單質(zhì)形式存在的，是以元素形式存在，故選項說法錯誤．
C、由標(biāo)簽上的配料表，碘含量（以I計）為（35±15）mg/Kg；每袋該食鹽的質(zhì)量為500g，含碘的質(zhì)量為 （17.5±7.5）mg，故選項說法錯誤．
D、“菜未燒熟不宜加入碘鹽，菜燒熟加入碘鹽最佳”，說明碘酸鉀在較高的溫度下可能會分解或可能有毒，故選項說法正確．
故選D．