Question

蔗糖存在于不少植物體內(nèi)，以甘蔗（含糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)11%～17%）和甜菜（含糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)14%～26%）的含量最高．已知蔗糖的化學(xué)式為C₁₂H₂₂O₁₁．下列關(guān)于蔗糖的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

A．三種元素的質(zhì)量比為12：22：11

B．三種元素的質(zhì)量比為72：11：88

C．一個(gè)蔗糖分子含有12個(gè)碳原子、22個(gè)氫原子、11個(gè)氧原子

D．蔗糖的相對(duì)分子質(zhì)量為342

Answer 1

分析：A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)蔗糖分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）≠12：22：11，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、根據(jù)蔗糖的化學(xué)式可知，一個(gè)蔗糖分子含有12個(gè)碳原子、22個(gè)氫原子、11個(gè)氧原子，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
D、蔗糖的相對(duì)分子質(zhì)量為12×12+1×22+16×11=342，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．