Question

在食品的包裝中抽出普通空氣后，充入下列何種氣體，可以保持食物的新鮮（　　）

• A、氮?dú)?/td>
• B、氧氣
• C、氫氣
• D、二氧化碳

Answer 1

考點(diǎn)：常見(jiàn)氣體的用途

專(zhuān)題：物質(zhì)的性質(zhì)與用途

分析：用于填充食品包裝的氣體，一是要無(wú)毒，二是要性質(zhì)穩(wěn)定，三是來(lái)源廣，價(jià)格低廉．

解答：解：A、氮?dú)庑再|(zhì)比較穩(wěn)定，且空氣中含量較多，容易獲取．可以做填充氣．正確．
B、氧氣性質(zhì)活潑，具有氧化性，所以不能用于食品包裝填充氣．錯(cuò)誤．
C、氫氣是易燃物，容易發(fā)生事故，不適合用于食品包裝．錯(cuò)誤．
D、二氧化碳化學(xué)性質(zhì)不活潑，不能與食品反應(yīng)，但空氣中含量較多，所以錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，要加強(qiáng)記憶常用氣體的性質(zhì)和用途．并且體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途，用途又反映性質(zhì)的理念．