某�；瘜W興趣小組的同學為探究裹在皮蛋殼外固體的成分，他們從資料和網(wǎng)上查找到腌制皮蛋的原料和方法，發(fā)現(xiàn)都是將灰料(一般含生石灰、純堿、草木灰、食鹽等)用水調成糊狀，敷于蛋上，密封保存．下面請你參與他們的討論并協(xié)助完成相關實驗．

(1)向燒杯中加入研碎的皮蛋殼外的固體，再加入適量的水，攪拌、靜置．觀察到燒杯底部有白色固體，該白色固體中可能含有________．

(2)為分析上述燒杯內的溶液中可能含有哪些物質，同學們繼續(xù)進行探究．

①為檢驗溶液中是否含有食鹽等氯化物，采用的方法是________．

②甲同學從燒杯中取出少量溶液，加入稀鹽酸，觀察到有無色氣體產(chǎn)生，說明溶液中含有________．

③乙同學從燒杯中取出少量溶液，向其中滴加酚酞試液，溶液變紅色，于是認為使溶液呈堿性的就是NaOH等堿類物質，你認為乙同學的看法是否正確________，理由是________．為確證溶液中含有NaOH等堿類物質，請你設計一個簡單的實驗方案________．

答案：
解析：

　　(1)CaCO3、NaCl、Ca(OH)2、K2CO3、NaOH

　　(2)①取上層清液少許，滴加AgNO3溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不消失．

　�、�

　　③否　碳酸鈉的水溶液也呈堿性　取少量溶液于試管中加入少量MgCl2溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，則證明有NaOH等堿類


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

29、某�；瘜W興趣小組的同學經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當溫度和酸催化條件下可轉變?yōu)槠咸烟�，葡萄糖溶液與新制的氫氧化銅共煮，可生成紅色的氧化亞銅（Cu2O）．為探究淀粉在不同溫度下轉化為葡萄糖的程度，他們每人都進行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內的反應混合物，在其中一支小試管（編號為A）內滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4～5滴CuSO4溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內滴加2～3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)象 結論
第一種情況 A試管中

B試管中
 淀粉沒有轉化為葡萄糖
第二種情況 A試管中

B試管中
第三種情況 A試管中

B試管中
 淀粉完全轉化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內所加NaOH溶液的作用是
中和稀硫酸、制備氫氧化銅沉淀、使混合液呈堿性
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

28、某校化學興趣小組的同學經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當溫度和酸催化條件下可轉變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D化為葡萄糖的程度，他們每人都進行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內的反應混合物，在其中一支小試管（編號為A）內滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象 結      論
第一種
情  況		 A試管中：

B試管中：
 淀粉沒有轉化為葡萄糖
第二種
情  況		 A試管中：

B試管中：
第三種
情  況		 A試管中：

B試管中：
 淀粉全部轉化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內所加Na0H溶液的作用是
中和稀硫酸，使混合液呈堿性，制備氫氧化銅沉淀
．

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科目：初中化學 來源：專項題 題型：實驗題

某校化學興趣小組的同學經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當溫度和酸催化條件下可轉變?yōu)槠咸烟�。為探究淀粉在不同溫度下轉化為葡萄糖的程度，他們每人都進行了如下兩步實驗：
步驟1. 用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度。實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同。
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內的反應混合物，在其中一支小試管(編號為A)內滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuSO4溶液，并加熱至沸；在另一支小試管(編號為B)內滴加2-3滴碘水。觀察并記錄現(xiàn)象。
(1)由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況。請你根據(jù)已學知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表。
(2)在步驟2中A試管內所加Na0H溶液的作用是_______________________。

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科目：初中化學 來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（2）（解析版） 題型：填空題

某校化學興趣小組的同學經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當溫度和酸催化條件下可轉變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D化為葡萄糖的程度，他們每人都進行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內的反應混合物，在其中一支小試管（編號為A）內滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象結      論
第一種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉沒有轉化為葡萄糖
第二種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		   
第三種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉全部轉化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內所加Na0H溶液的作用是    ．

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科目：初中化學 來源：2005年江蘇省蘇州市中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

某校化學興趣小組的同學經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當溫度和酸催化條件下可轉變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D化為葡萄糖的程度，他們每人都進行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內的反應混合物，在其中一支小試管（編號為A）內滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象結      論
第一種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉沒有轉化為葡萄糖
第二種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		   
第三種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉全部轉化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內所加Na0H溶液的作用是    ．

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