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3．未成熟的水果大多具有澀味，這是因為水果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰化成石灰乳，該變化的化學方程式是CaO+H2O═Ca（OH）2，然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．石灰乳是Ca（OH）2（填化學式）的俗稱．

分析 根據化學反應的原理、化學方程式的寫法以及物質的俗稱來分析．

解答 解：生石灰是氧化鈣的俗稱，與水反應生成氫氧化鈣，石灰乳是氫氧化鈣的俗稱．
故答案為：CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2．

點評 本題主要通過物質的用途來考查它們的性質，同學們要在掌握物質的性質的基礎上理解其用途，做到學以致用．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．某轉化過程可表示為：6CO2+6H2O$?_{呼吸作用}^{光照（光合作用）}$C6H12O6+6O2．下列敘述不正確的是（　�。�
A．葡萄糖屬于糖類
B．適當提高CO2的濃度有利于植物的光合作用
C．轉化過程中涉及三種氧化物
D．無機物和有機物可以相互轉化

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14．水是生命之源，是自然界中重要的物質．
（1）下列物質，加入足量的水中能形成溶液的是D（填序號）．
A．碘B．泥沙C．汽油        D．白糖
（2）用圖甲裝置進行電解水的實驗，若a中收集到10mL氧氣，則b中收集到大約20mL的氫氣．裝置中發(fā)生反應的化學方程式是2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（3）飲用酸堿度過大或硬度過大的水都不利于人體健康．硬水是指含較多可溶性鈣鎂化合物的水．在生活中可用肥皂水區(qū)分硬水和軟水，可通過煮沸的方法來降低水的硬度．
（4）愛護水資源是每個公明的責任和義務，下列行為不可取的是BD（填序號）．
A．洗菜水用來沖廁所           B．工業(yè)廢水直接排入河里
C．澆灌草地時采用噴灌和滴灌    D．用自來水不間斷的為西瓜沖水降溫．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

11．海洋中蘊含豐富的資源．
（1）海水淡化是解決淡水資源不足的重要方法，下列方法中，可以使海水淡化的是D（填字母序號）；
A．濾紙過濾    B．吸附    C．沉降    D．蒸餾
（2）從海水中提煉出來的重水（D2O）可作原子能反應堆中的減速劑和傳熱介質，重水中重氫原子（D）的相對原子質量是2，則重水中氧元素的質量分數為80%；
（3）利用海水制取純堿和金屬鎂的流程如圖所示，試回答問題：

①1925年我國化學家侯德榜創(chuàng)立了聯(lián)合制堿法，促進了世界制堿技術的發(fā)展，其第Ⅲ步反應的化學方程式為2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；
②步驟Ⅴ中所加試劑是稀鹽酸．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．以下表示的是碳及其化合物的相互轉化關系：C$\stackrel{CuO}{→}$ CO2$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2CO3$\stackrel{Ca（OH）_{2}}{→}$CaCO3$\stackrel{高溫}{→}$CO2．其中涉及的基本反應類型依次為（　�。�
A．置換反應、化合反應、分解反應、復分解反應
B．化合反應、置換反應、分解反應、復分解反應
C．置換反應、化合反應、復分解反應、分解反應
D．化合反應、置換反應、復分解反應、分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．小文同學利用長柄W形玻璃管，完成了課本上多個化學實驗．
（1）燃燒條件的探究與空氣中氧氣含量的粗略測定
①燃燒條件的探究：在如圖1所示裝置（省略夾持儀器，下同）中，向W形玻璃管中放入足量紅磷和白磷，塞好橡皮塞，關閉活塞，然后將其放入80℃的熱水中，觀察到紅磷不燃燒而白磷燃燒，說明可燃物發(fā)生燃燒應具備的條件是可燃物的溫度必須達到著火點．
②空氣中氧氣含量的粗略測定：為減小測量誤差，待火焰熄滅后，將玻璃管冷卻至室溫，再打開活塞．
（2）一氧化碳與氧化鐵反應

①甲酸（HCOOH）在熱濃硫酸的作用下，分解生成一氧化碳和水，該反應的化學方程式是HCOOH$\frac{\underline{\;濃硫酸\;}}{△}$H2O+CO↑；．
②實驗時，A處可以觀察到的現(xiàn)象是紅棕色粉末變成黑色粉末．
（3）探究微粒的性質
向玻璃管左端加入試劑X，觀察到無色酚酞試液變紅，濕潤的紅色石蕊試紙變藍，試劑X可能是濃氨水，該裝置的優(yōu)點有裝置簡單（答1點）．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

15．實驗室部分儀器或裝置如圖所示，請回答下列問題．

（1）寫出儀器名稱：A試管、B長頸漏斗．
（2）實驗室常用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳氣體，發(fā)生裝置可選擇圖中的ABCD（填字母）進行組裝，反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（3）在制取過程中，小雨同學選用F裝置收集二氧化碳，并用燃著的小木條放在瓶口驗證二氧化碳是否收集滿，發(fā)現(xiàn)小木條始終不熄滅，說明該瓶氣體沒有集滿．出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因可能是（寫一個）：裝置漏氣．
（4）在實驗室中制取氧氣，若用如圖H所示裝置采用“排空氣法”收集氧氣，請在圖中將導管補畫完整．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．微粒觀是重要的物質科學觀念．請你從①質子數；②中子數；③電子數；④分子；⑤最外層電子數；⑥原子；⑦離子；選項中選擇序號填空．
（1）相對原子質量約為①與②之和．
（2）元素的種類主要取決于原子的①．
（3）原子中一定相等的是①與③．
（4）化學變化中⑥不變④一定變．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

13．為測定空氣里氧氣的含量，甲、乙二個同學用如圖所示的裝置分別進行了實驗探究．
（1）請寫出圖中盛紅磷的儀器的名稱：燃燒匙
（2）甲同學：點燃紅磷立即伸入瓶中并塞上瓶塞．待紅磷燃燒停止并冷卻后，打開止水夾，觀察到集氣瓶中吸入水的體積約占集氣瓶容積的$\frac{1}{5}$．
（3）乙同學：用碳替代紅磷，完成上述實驗，發(fā)現(xiàn)集氣瓶內并沒有吸入水，其原因是碳燃燒生成物是二氧化碳氣體，瓶內氣壓不變．

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