化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān).
(1)下表為某食品包裝袋的部分說明.
商品名稱 | ××餅干 |
配料 | 小麥粉、精煉植物油、鮮雞蛋、食鹽、膨松劑、食用香精等 |
規(guī)格 | 400g |
儲(chǔ)藏方法 | 存放于陰涼干燥處,避免陽光直射 |
保持期 | 270天 |
請(qǐng)回答下列問題:
①在餅干的配料中,富含油脂的是
②配料中可用于腌漬蔬菜的物質(zhì)是 ;
③小麥粉中富含糖類,糖類在人體內(nèi)經(jīng)過一系列的變化最終轉(zhuǎn)化為水和 ;
④食用香精中含有香豆素(C9H6O2),香豆素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 ;
(2)現(xiàn)有H、C、O、Ca四種元素,請(qǐng)選用其中的元素寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式.
①最輕的氣體 ; ②“西氣東輸”中“氣”的主要成分 ;
③人體中含量最多的物質(zhì) ;④可用作食品干燥劑的氧化物 .
考點(diǎn):
生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素;化學(xué)式的書寫及意義;元素質(zhì)量比的計(jì)算.
專題:
化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律;化學(xué)與生活.
分析:
(1)根據(jù)六大營養(yǎng)素與人體健康的知識(shí)解答;六大營養(yǎng)素為糖類、油脂、維生素、蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽.
(2)首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱,然后根據(jù)題目所提供的元素、書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可.
解答:
解:(1)人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水;結(jié)合題意,精煉植物油中富含油脂;食鹽是腌漬蔬菜的物質(zhì);小麥粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類,糖類在人體內(nèi)經(jīng)過一系列的變化最終轉(zhuǎn)化為水和葡萄糖;C9H6O2中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為:12×9:1×6:16×2=54:3:16.
故答案為:①精煉植物油;②食鹽;③葡萄糖;④54:3:16.
(2)①最輕的氣體的由氫元素組成的氫氣單質(zhì);②“西氣東輸”中“氣”的主要成分是由碳元素的氫元素組成的甲烷氣體;③人體中含量最多的物質(zhì)是由氫元素和氧元素組成的氧化物水;④可用作食品干燥劑的氧化物是由氧元素和鈣元素組成的氧化鈣;
故答案為:①H2;②CH4;③H2O;④CaO.
點(diǎn)評(píng):
本題營養(yǎng)素的來源和物質(zhì)的元素組成,難度不大,掌握六大營養(yǎng)素的生理功能、食物來源及物質(zhì)組成等知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
飲料中的果味大多來自酯類.丁酸乙酯(C6H12O2)是無色具有菠蘿香味的液體,常用作食品、飲料的調(diào)香劑.關(guān)于丁酸乙酯說法正確的是()
| A. | 相對(duì)分子質(zhì)量為116g |
| B. | 由20個(gè)原子構(gòu)成 |
| C. | 分子中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為3:6:2 |
| D. | 氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
下列反應(yīng)不屬于化學(xué)反應(yīng)基本類型的是()
| A. | NH4HCO2NH3↑+CO2↑+H2O |
| B. | CaCO3+CO2+H2O═Ca(HCO3)2 |
| C. | 2NaCl+2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑ |
| D. | 2Mg+CO22MgO+C |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
人類的日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開水.請(qǐng)回答:
(1)水 (填“屬于”或“不屬于”)人類所需的六大基本營養(yǎng)素之一.
(2)含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做 (填“軟水”或“硬水”).
(3)下列凈化水的單一操作中,相對(duì)凈化程度較高的是 (填字母).
A.靜置沉淀 B.吸附沉淀 C.蒸餾
(4)水在通電的條件下可以分解,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 .
(5)甲和乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示,回答下列問題:
①在 ℃時(shí),甲和乙兩種物質(zhì)的溶解度相等.
②將t1℃時(shí)等質(zhì)量的甲和乙兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到0℃,析出固體質(zhì)量較少的是 (填“甲”或“乙”).
③t2℃時(shí),將60g甲物質(zhì)放入100g水中,充分?jǐn)嚢,所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w(甲)與同溫下乙物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w(乙)大小關(guān)系為 (填字母).
A.w(甲)<w(乙) B.w(甲)>w(乙) C.w(甲)=w(乙) D.無法確定.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
夏季,香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一,下表列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù).
營養(yǎng)成分 | 水分 | 蛋白質(zhì) | 脂肪 | 糖類 | X | 鈣、磷、鐵、鋅 |
質(zhì)量 | 92.5g | 0.7g | 0.2g | 6.1g | 6.8mg | 17.1mg |
(1)表中“X“是指有機(jī)營養(yǎng)素中的 .
(2)西瓜的“甜”是因其含有糖類,它是綠色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的產(chǎn)物.
(3)幼兒及青少年缺 可引發(fā)佝僂病或影響身高.
(4)西瓜種植過程中可以施用下列化肥,其中屬于復(fù)合肥的是 (填字母)
A.NH4HCO3 B.KCl C.NH4H2PO4.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
下列說法正確的是( )
A. 大量焚燒秸稈不會(huì)給空氣帶來PM2.5
B. 用水滅火,目的是降低可燃物著火點(diǎn)
C. 步行,騎自行車是低碳出行方式
D. 發(fā)現(xiàn)室內(nèi)煤氣泄漏時(shí),立即打開排氣扇的電源開關(guān)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
2015年世界環(huán)境日中國的主題是“踐行綠色生活”,下列不符合這一主題的是( 。
A. 衣:廢舊衣服回收在利用
B. 食:利用地溝油制售食用油
C. 。呵鍧嵿l(xiāng)村,美麗貴港
D. 行:能走不騎,能騎不開,少開多乘公交車
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)火星大氣層中含有一種稱為硫化羰的物質(zhì),化學(xué)式為COS.已知硫化羰與二氧化碳的結(jié)構(gòu)相似,但能在氧氣中完全燃燒.下列有關(guān)硫化羰的說法錯(cuò)誤的是( 。
A. 硫化羰是由分子構(gòu)成的
B. 硫化羰可作為理想燃料
C. 硫化羰不能用作滅火劑
D. 硫化羰完全燃燒會(huì)生成CO2和SO2兩種氧化物
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