Question

4．化學(xué)與生活是緊密相聯(lián)的．閱讀下列科普短文，然后回答問題：
酒精的化學(xué)式為[C₂H₅OH]其學(xué)名是乙醇，它是一種無色液體，有酒香，熔點(diǎn)-114.1℃，沸點(diǎn)A78.3℃，與水相互溶解，密度為 （水=1）0.79g/mL；它是一種易燃液體，能參與許多有機(jī)物的合成反應(yīng)；酒精常用于制酒工業(yè)、有機(jī)合成、消毒用的溶劑、燃料等；成年人長(zhǎng)期酗酒可引起多發(fā)慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質(zhì)性精神病等，青少年青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)酒精的危害更為敏感；
Ⅰ．（1）請(qǐng)總結(jié)酒精的有關(guān)知識(shí)：
①物理性質(zhì)：（寫一點(diǎn)即可，下同）無色液體；
②化學(xué)性質(zhì)：易燃；
③用途：酒精用于制酒工業(yè)；
（2）從上述材料中可見酒精對(duì)人類有利有弊．請(qǐng)?jiān)倥e出一種物質(zhì)，并說出其利與弊：氫氣：有利面：可以做燃料；不利面：點(diǎn)燃?xì)錃夂涂諝獾幕旌衔锶菀装l(fā)生爆炸，給人類造成危害．
Ⅱ．如圖示某同學(xué)對(duì)酒精燈及其燃燒進(jìn)行如下探究．
（1）取一盞酒精燈將其點(diǎn)燃，除之外使用酒精燈時(shí)還要注意的事項(xiàng)有（寫出一條即可）熄滅酒精燈要用燈帽蓋滅；
（2）觀察到燃燒的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層，把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s后取出，可以看到火柴梗接觸到火焰的外焰（填“外焰”、“內(nèi)焰”或“焰心”）處最先碳化，所以要用這一部分給物質(zhì)加熱；
（3）再將一只干燥的燒杯罩在燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧．片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清的石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成．寫出酒精在空氣中燃燒的化學(xué)式表達(dá)式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．

Answer 1

分析 Ⅰ、（1）物理性質(zhì)是不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，據(jù)此分析上述材料；
（2）任何物質(zhì)都有其有利的一面也有其有害的一面，要正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩面性．
Ⅱ、（1）根據(jù)酒精燈使用時(shí)的注意事項(xiàng)分析；
（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析；
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及二氧化碳的性質(zhì)、化學(xué)方程式的書寫分析；

解答 解：Ⅰ、（1）①酒精是一種無色液體，有酒香等，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；
②酒精是一種易燃液體，能參與許多有機(jī)物的合成反應(yīng)等，是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)；
③酒精常用于制酒工業(yè)、有機(jī)合成、消毒用的溶劑、燃料等，屬于酒精的用途；
（2）氫氣能夠燃燒且放出大量的熱，所以氫氣可以做燃料屬于有利的一面，點(diǎn)燃?xì)錃夂涂諝獾幕旌衔锶菀装l(fā)生爆炸，給人類造成危害這屬于氫氣不利的一面．
故答案為：（1）①無色液體；②易燃；③酒精用于制酒工業(yè)；
（2）氫氣：有利面：可以做燃料；不利面：點(diǎn)燃?xì)錃夂涂諝獾幕旌衔锶菀装l(fā)生爆炸，給人類造成危害．
Ⅱ、（1）酒精燈使用時(shí)的注意事項(xiàng)有：①絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；②絕對(duì)禁止用燃著的酒精燈引燃另一酒精燈；③用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹；
（2）把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中約1s后取出，可以看到火柴梗接觸到火焰的外焰部分最行碳化，這說明酒精燈的外焰溫度最高；
（3）將一只干燥的燒杯罩在燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧．片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清的石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成，酒精在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
故答案為：（1）熄滅酒精燈要用燈帽蓋滅；（2）外焰；（3）二氧化碳；C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．

點(diǎn)評(píng) 物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)是一對(duì)與物理變化、化學(xué)變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學(xué)變化來理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，則掌握起來并不困難．化學(xué)方程式書寫經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤有不符合客觀事實(shí)、不遵守質(zhì)量守恒定律、不寫條件、不標(biāo)符號(hào)等．