【題目】【改編】添加劑可以改善食品的品質(zhì)，下列說法科學的是

A．在白酒中添加黃金可提高白酒的品質(zhì)

B．用地溝油烹制食品是對資源的回收，應該大力推廣

C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大，但也需要注意用量

D．將普通燕窩染成稀有“血燕窩”，極大提高其營養(yǎng)價值

【答案】C

【解析】

試題分析：A、黃金化學性質(zhì)穩(wěn)定，且人體對金元素需求，因此白酒中添加黃金只是提高價格，不能提升品質(zhì)，錯誤；B、地溝油中含有致癌物質(zhì)，用地溝油烹制食品危害人體健康，錯誤；C、碘元素是人體所需的元素，食鹽加碘可防止甲狀腺腫大，但過量也會使甲狀腺腫大，要注意用量，正確；D、染色只是改變顏色，對于其營養(yǎng)沒有改變，且染色劑大多都對人體有害，錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（8分）某化學興趣小組利用下圖裝置探究制取氣體的原理、方法及性質(zhì)。結合裝置圖，回答下列問題：

（1）寫出圖中標號儀器的名稱：a ，b 。

（2）實驗室用氯酸鉀制取氧氣時，可選用的發(fā)生裝置是 （填字母），發(fā)生反應的化學方程式為 ，該反應所屬的基本反應類型是 。

（3）該小組設計如下圖所示的實驗裝置，既可用于制取氣體，又可用于探究物質(zhì)性質(zhì)。

①當打開K1、關閉K2時，利用I、II裝置，可進行的實驗是 （填字母）。

a．大理石與稀鹽酸反應制取二氧化碳

b．鋅與稀硫酸反應制取氫氣

②當打開K2、關閉K1時，可以利用I、III裝置制得二氧化碳并驗證其性質(zhì)。若要證明二氧化碳能與水發(fā)生反應，應向燒杯的水中加入 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】水煤氣是一種工業(yè)上常用的氣體燃料，一般用焦炭和水蒸氣在高溫下反應制得，含有少量的CO2和水蒸氣雜質(zhì)。某化學興趣小組對水煤氣的主要成分進行探究。

【查閱資料】

（1）白色的無水硫酸銅粉末遇水變成藍色；

（2）Na2CO3與少量鹽酸反應生成NaHCO3和NaCl，與過量鹽酸反應時生成NaCl、H2O、CO2。

【實驗假設】

①可燃氣體是CO；②可燃氣體是H2；③可燃氣體是 。

【實驗過程】

實驗小組按以下流程進行實驗（所用試劑均為足量）：

實驗中，發(fā)現(xiàn)黑色氧化銅變紅，且 ，證明水煤氣含有H2；

還觀察到澄清石灰水變渾濁，證明水煤氣中含有另一可燃氣體是 。

【實驗反思】

根據(jù)實驗結論，甲同學認為實驗應保證安全，防止中毒。對尾氣的處理方法是 。

【實驗拓展】

（1）實驗后，乙同學認為欲檢驗所用NaOH是否完全消耗，可向溶液中滴入幾滴稀鹽酸，若沒有氣體產(chǎn)生，則溶液中還有NaOH剩余。但丙同學認為乙同學的設計是錯誤的，理由是 ；

（2）（2分）丁同學通過本次實驗，結合查閱的資料發(fā)現(xiàn)，不用任何其它試劑，只用試管和膠頭滴管就可以鑒別稀鹽酸和碳酸鈉兩種無色溶液。正確的鑒別方案及結論是 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】常見的下列現(xiàn)象，都屬于化學變化的一組是

A．汽油揮發(fā)，酒精燃燒，蠟燭變形

B．植物腐爛，鋼鐵生銹，動植物的新陳代謝

C．鐵鑄成鋼，蠟燭加熱熔化，綠色植物的光合作用

D．水分蒸發(fā)，金屬導電，綠色植物的光合作用

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（6分）金屬及金屬材料在生產(chǎn)生活中應用十分廣泛。請回答以下問題：

（1）下列廚房用品所使用的主要材料，不屬于金屬材料的是________(填字母序號)。

（2）人類有多種從自然界中提取金屬的方法。其中我國是世界上最早采用濕法冶金提取銅的國家，請寫出鐵與硫酸銅溶液反應制取銅的化學方程式_______ _。并求算用這種方法制取銅，11．67t含雜質(zhì)4%的生鐵完全反應，在理論上可以換取 t銅。

（3）金屬鈉性質(zhì)很活潑，只能以化合物的形式存在于自然界，其中氯化鈉就是一種常見且很重要的含鈉化合物。氯化鈉的用途十分廣泛，化工生產(chǎn)中經(jīng)常采用電解熔融氯化鈉的方法制取金屬鈉（也就是在通電條件下使融化的氯化鈉分解），試寫出該反應的化學方程式 （注：該反應的另一種產(chǎn)物是由雙原子分子構成的氣態(tài)物質(zhì)）。工業(yè)生產(chǎn)還可以通過電解食鹽水的方法制取燒堿，與此同時產(chǎn)生的氫氣和氯氣可以合成其它重要的化工產(chǎn)品。請運用“化學語言”描述工業(yè)上用氯化鈉制取燒堿的過程。 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（6分）為了維護南海權益，我國去年宣布成立了三沙市。這是維護國家主權的象征，同時也是因為海洋資源十分豐富，有廣泛的利用價值。其中通過海水晾曬即可得粗鹽，粗鹽除NaCl外，還含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等雜質(zhì)。以下是制備精鹽的實驗方案，各步操作流程如下：

（1）根據(jù)以上信息，請寫出海水中所含的主要陰離子的符號 。

（2）在上述流程中第③步加過量NaOH的目的是除去海水中的 （填離子符號，下同）,第④步加過量Na2CO3的目的是除去海水中的 。第⑥步其實顯示的是加適量鹽酸，其目的是除去多余的 。

（3）請寫出第②步所發(fā)生反應的化學方程式 。

（4）在第③步操作中，選擇的除雜試劑不能用KOH代替NaOH，理由是 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】 “東方之星”沉船事故救援時，潛水員鋼瓶中攜帶的氣體是

A．水蒸氣 B．二氧化碳 C．氮氣 D．氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）哈市有處集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、示范、體驗、休閑于一體的都市“桃花源”。

（1）在園區(qū)垂釣獲得的淡水魚富含的營養(yǎng)素是構成細胞的基本物質(zhì)，是①的主要原料。從魚中獲得的該營養(yǎng)素，在胃腸中與水反應生成氨基酸，有一部分氨基酸可被氧化，生成② （填化學式）、二氧化碳、水等排出體外，同時③ 供人體活動的需要。漁業(yè)養(yǎng)殖對水質(zhì)有較高的要求，為防治水體污染，我們采取了各種措施，如工業(yè)上，通過④ ，體現(xiàn)了“綠色化學”從源頭上消除污染的核心思想。節(jié)約用水是愛護水資源的另一表現(xiàn)，也是每個公民應盡的義務，寫出生活中你節(jié)約用水的一種具體做法⑤ 。

（2）園區(qū)設置的“鄉(xiāng)下小菜園”可以體驗農(nóng)耕、采摘自種的蔬菜。在甘藍的生長過程中出現(xiàn)如圖所示癥狀，可適度施用的一種化肥是① （填化學式），此類化肥還可促進植物生長、增強抗病蟲害和② 能力。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用扇子扇滅燃著的蠟燭，利用的主要滅火原理是

A．隔絕空氣 B．清除可燃物

C．降低可燃物的著火點 D．使可燃物溫度降到著火點以下

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