Question

生活中的下列做法，不涉及化學變化的是（　�。�

A．用純堿消除面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸，同時使饅頭變得疏松多孔

B．用洗滌劑清洗餐具上的油污

C．用燒堿清洗爐具上的油污

D．用潔廁靈清除潔具上的水銹

Answer 1

A、純堿顯堿性，能和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸反應，能生成二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學變化；
B、用洗滌劑清洗餐具上的油污的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、燒堿是氫氧化鈉，能和油污發(fā)生化學反應生成新物質(zhì)；
D、潔廁靈顯酸性，能和水銹反應生成新物質(zhì)，屬于化學變化．
故選B．