Question

小明和小紅對(duì)市場上銷售的一種真空充氣包裝的形如小枕頭“蛋黃派”發(fā)生了興趣，如下圖所示．他們查閱資料獲知：這種真空充氣包裝技術(shù)，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入某種氣體，然后封口．它能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值，防止食品受壓而破碎變形．那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?/p>

（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟（方法、現(xiàn)象和結(jié)論）：

實(shí)驗(yàn)步驟	現(xiàn)象	結(jié)論
用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水

（2）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：

①   ；②  ；③ ．

Answer 1

【考點(diǎn)】猜想與事實(shí)驗(yàn)證；化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)；二氧化碳的檢驗(yàn)和驗(yàn)滿．

【專題】生產(chǎn)、生活、環(huán)保類簡答題；生活情景型；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題．

【分析】根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，而氮?dú)獠荒苁故�灰水變渾濁，故用澄清的石灰水去檢驗(yàn)氣體是否為二氧化碳．

【解答】解：（1）用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水中，若石灰水變渾濁，則是二氧化碳，否則不是二氧化碳；

故答案為：

實(shí)驗(yàn)步驟	現(xiàn)象	結(jié)論
用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水	石灰水變渾濁	氣體是二氧化碳

（2）由于包裝內(nèi)充入的氣體用于保護(hù)食品的變質(zhì)，因此所充氣體應(yīng)無毒、不能與食品發(fā)生反應(yīng)；為不增加食品售價(jià)，所充氣體還就價(jià)格低廉；

故答案為：無毒；廉價(jià)；不與食品反應(yīng)．

【點(diǎn)評(píng)】能使澄清石灰水變渾濁的氣體為二氧化碳?xì)怏w，實(shí)驗(yàn)室通常利用這一特征檢驗(yàn)氣體為二氧化碳．